| 火焰原子吸收光谱法测定山野菜刺嫩芽中钙镁铁锰 |
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| 引用本文： | 崔振峰,王永芝.火焰原子吸收光谱法测定山野菜刺嫩芽中钙镁铁锰[J].理化检验(化学分册),2006,42(5):395-395,398. |
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| 作者姓名： | 崔振峰 王永芝 |
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| 作者单位： | 1. 长春工程学院,长春,130021
2. 长春市环境监测站,长春,130032 |
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| 摘 要： | 随着人们对纯自然、无污染、无农药和化肥的绿色食品的渴望和需求，山野菜已成为城市人喜食的美味佳肴。刺嫩芽是众多山野菜中的一种，俗称“刺龙芽”“刺老鸦”，生长于山区，属无污染天然绿色食品。
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| 关 键 词： | 火焰原子吸收光谱法 山野菜 刺嫩芽 天然绿色食品 铁锰 测定 美味佳肴 无污染 镁 钙 |
| 文章编号： | 1001-4020（2006）05-0395-01 |
| 收稿时间： | 2004-08-28 |
| 修稿时间： | 2004-08-28 |
Determination of Ca, Mg, Fe, Mn in Edible Wild Herbs by FAAS |
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| CUI Zhen-feng,WANG Yong-zhi.Determination of Ca, Mg, Fe, Mn in Edible Wild Herbs by FAAS[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2006,42(5):395-395,398. |
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| Authors: | CUI Zhen-feng WANG Yong-zhi |
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