| 菲林B近红外分光光度法测定维生素C |
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| 引用本文： | 杨婷,逯家辉,张大海,孟庆繁,蒋朝军,李迪,王跃溪,滕利荣.菲林B近红外分光光度法测定维生素C[J].分析化学,2005,33(11):1593-1595. |
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| 作者姓名： | 杨婷 逯家辉 张大海 孟庆繁 蒋朝军 李迪 王跃溪 滕利荣 |
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| 作者单位： | 吉林大学生命科学学院,长春,130012 |
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| 摘 要： | 在pH 3的三氯乙酸酸性介质中,菲林B可以定量地将还原型维生素C氧化成脱氢型维生素C,利用脱氢型维生素C在920 nm处有最大吸光度,测定其含量,建立了一种测定维生素C的新方法,并研究了影响反应的各种因素。该方法对维生素C的检出限为0.17 mg/L;线性范围为0.5~10 mg/L,对水果中维生素C含量测定的RSD<2.31%;回收率为99.7%~101.1%,比2,4-二硝基苯肼分光光度法测定结果的相对偏差<±1.6%。
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| 关 键 词： | 菲林B 近红外分光光度法 维生素C |
| 收稿时间： | 10 20 2004 12:00AM |
| 修稿时间： | 2004-10-202005-01-18 |
Determination of Vitamin C with Folin B by Near-infrared Spectrophotometry |
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| Yang Ting,Lu Jiahui,Zhang Dahai,Meng Qingfan,Jiang Chaojun,Li Di,Wang Yuexi,Teng Lirong.Determination of Vitamin C with Folin B by Near-infrared Spectrophotometry[J].Chinese Journal of Analytical Chemistry,2005,33(11):1593-1595. |
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| Authors: | Yang Ting Lu Jiahui Zhang Dahai Meng Qingfan Jiang Chaojun Li Di Wang Yuexi Teng Lirong |
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| Keywords: | Folin B near-infrared spectroscopy vitamin C |
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