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分枝杆菌石蜡油发酵液中的支链脂肪酸
引用本文:周乐,黄敬坚,王大琛,汪猷.分枝杆菌石蜡油发酵液中的支链脂肪酸[J].化学学报,1988,46(1):87-89.
作者姓名:周乐  黄敬坚  王大琛  汪猷
作者单位:中国科学院上海有机化学研究所,中国科学院上海有机化学研究所,中国科学院上海有机化学研究所,中国科学院上海有机化学研究所 上海 中国科学院上海生物工程实验基地,上海,上海,上海
摘    要:作者从上海土壤中分离到一株以石蜡油为碳源的分枝杆菌Mycobacteium sp. A-3,并从该菌石蜡油发酵液中分离到石油醚可溶酸和石油醚不溶酸. 石油醚可溶酸主要为饱和脂肪酸, 石油醚不溶酸主要为3,5,7-三羟基取代的十五、十六、十七烷酸的混合物.本文报道两个支链饱和脂肪酸的结构鉴定, 它们是2s, 4s-二甲基庚酸和2s, 4s, 6s-三甲基壬酸.

关 键 词:二甲基  质子磁共振谱法  结构分析  发酵  壬酸  P  构型  庚酸  P  三甲基  饱和脂肪酸  分枝杆菌

Branch-chained fatty acids produced in the paraffin oil fermentation broth by Mycobacterium A-3
Abstract:Two saturated branch-chained fatty acids were isolated from the paraffin oil fermn. broth of Mycobacterium A-3 and were identified as 2S,4S-dimethylheptanoic acid and 2S,4S,6S-trimethylnonanoic acid.
Keywords:DIMETHYL GROUP  PROTON MAGNETIC RESONANCE SPECTROMETRY  STRUCTURAL ANALYSIS  FERMENTATION  NONANOIC ACID P  CONFIGURATION  HEPTANOIC ACID P  TRIMETHYL GROUP  SATURATED FATTY ACID  MYCOBACTERIUM
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