|
|||||
|
|
| 脂肪酶催化水解反应纯化α-生育酚琥珀酸酯 | |
| 引用本文： | 辛嘉英,吴小梅,赵永杰,赵贯里,夏春谷,李树本.脂肪酶催化水解反应纯化α-生育酚琥珀酸酯[J].分子催化,2005,19(4):285-288. |
| 作者姓名： | 辛嘉英 吴小梅 赵永杰 赵贯里 夏春谷 李树本 |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨商业大学,食品工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076;中国科学院兰州化学物理研究所,羰基合成与选择氧化国家重点实验室,甘肃,兰州,730000 2. 中国科学院兰州化学物理研究所,羰基合成与选择氧化国家重点实验室,甘肃,兰州,730000 3. 哈尔滨商业大学,食品工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;黑龙江省自然科学基金;黑龙江省哈尔滨市科技攻关项目;黑龙江省教育厅科学技术研究项目 |
| 摘 要： | α-生育酚琥珀酸酯（α-tocopherol succinate）是天然维生素E的衍生物，它是由琥珀酸与α-生育酚的β-色酮环的6位羟基成酯而形成的化合物（图1），由于丧失了自由的羟基而不具有维生素E的抗氧化活性，在空气中较为稳定，因其可保护α-生育酚的6位羟基，使α-生育酚在储存和运输中稳定性增加，而广泛用于α-生育酚的运输和储存。 |
| 关 键 词： | α-生育酚琥珀酸酯 脂肪酶 水解反应 纯化 |
| 文章编号： | 1001-3555(2005)04-0285-04 |
| 收稿时间： | 2004-08-24 |
| 修稿时间： | 2004-11-24 |
Purification of α-Tocopherol Succinate by Lipase-Catalyzed Hydrolysis |
|
| XIN Jia-ying,WU Xiao-mei,ZHAO Yong-jie,ZHAO Guan-li,XIA Chun-Gu,LI Shu-Ben.Purification of α-Tocopherol Succinate by Lipase-Catalyzed Hydrolysis[J].Journal of Molecular Catalysis (China),2005,19(4):285-288. | |
| Authors: | XIN Jia-ying WU Xiao-mei ZHAO Yong-jie ZHAO Guan-li XIA Chun-Gu LI Shu-Ben |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《分子催化》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《分子催化》下载免费的PDF全文 | |