| 响应面法优化红枣中硒的提取工艺及HPLC测定 |
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| 引用本文： | 加列西·马那甫,德娜·吐热汗,张炯. 响应面法优化红枣中硒的提取工艺及HPLC测定[J]. 分子科学学报, 2015, 0(3): 258-264 |
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| 作者姓名： | 加列西·马那甫 德娜·吐热汗 张炯 |
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| 作者单位： | 新疆农业大学化学工程学院;新疆农业大学数理学院 |
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| 摘 要： | 探讨研究红枣中微量硒的提取工艺。采用响应面法中的Box-Behnken试验设计原理选取试验因素与水平,对红枣中硒的提取率有影响的料液比、消化液配比和消化时间3个因素进行优化.试验结果表明:硒的最佳提取工艺参数料液比为1∶12.56(g/mL)、消化液配比为1∶3.6、消化时间为137.2min;在此条件下,红枣中硒的提取率为0.294μg/g.该研究为从食品中提取检测微量硒提供了可行的手段.具有一定的实用价值.
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| 关 键 词： | 响应面分析法 红枣 硒 提取 HPLC 测定 |
The response surface optimization jujube in the bestextraction technology and HPLC determination of selenium |
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