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液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鱼肉中氯霉素含量
引用本文:瞿进文,吴洁珊,蔡勤仁,黄新民,古学群,陈伟生. 液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鱼肉中氯霉素含量[J]. 理化检验(化学分册), 2005, 41(11): 799-801
作者姓名:瞿进文  吴洁珊  蔡勤仁  黄新民  古学群  陈伟生
作者单位:珠海出入境检验检疫局,珠海,519020
摘    要:
建立了液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鱼肉中氯霉素残留的检测方法。氘代氯霉素(d5-CAP)为内标,样品经乙酸乙酯提取,30%甲醇-正己烷去脂,固相萃取柱净化,乙腈-水(1+1)为流动相,C18色谱柱进行分离,负离子模式检测,氯霉素m/z321/152,321/194,321/257,氘代氯霉素325.5/156.5为监控离子对,以m/z321/152,325.5/156.5峰面积作内标法定量。方法的回收率在92.8%~108%,相对标准偏差为1.9%~9.3%,检出限低于0.01μg.kg-1。

关 键 词:液相色谱-串联质谱 鱼 氯霉素
文章编号:1001-4020(2005)11-0799-03
收稿时间:2004-11-26
修稿时间:2004-11-26

HPLC-ESI-MS DETERMINATION OF CHLORAMPHENICOL IN FISH
QU Jin-wen,WU Jie-shan,CAI Qin-ren,HUANG Xin-min,GU Xue-qun,CHENG Wei-sheng. HPLC-ESI-MS DETERMINATION OF CHLORAMPHENICOL IN FISH[J]. Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis, 2005, 41(11): 799-801
Authors:QU Jin-wen  WU Jie-shan  CAI Qin-ren  HUANG Xin-min  GU Xue-qun  CHENG Wei-sheng
Abstract:
Keywords:HPLC-ESI-MS   Fish    Chloramphenicol
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