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| 氨基酸氧化酶催化合成非天然手性氨基酸研究进展 | |
| 作者姓名： | 夏仕文 |
| 作者单位： | 重庆邮电大学 生物信息学院,重庆,400065 |
| 基金项目： | 重庆市科技攻关计划项目（CSTC2009AC5088）,重庆市“企业科技特派员-百人计划行动”项目（CSTC2009DA-B21） |
| 摘 要： | <正>非天然手性氨基酸是已经上市的和正在研发的手性药物、手性农药和手性食品添加剂的关键中间体[1-2].随着相关产业的发展,非天然手性氨基酸的市场需求与日俱增.非天然手性氨基酸不能像天然L-氨基酸一样采用发酵法生产,主要制备方法包括化学法和生物法.化学法包括化学不对称合成法和化学拆分法.化学不对称合成法采用价格昂贵的手性源、手性助剂或手性金属催化剂.化学拆分法采用手性酸为拆分剂,经历与消旋氨基酸成盐、解 |
| 关 键 词： | D-氨基酸氧化酶 L-氨基酸氧化酶 动力学拆分 去消旋化 非天然手性氨基酸 |
| 收稿时间： | 2015-05-19 |
| 修稿时间： | 2015-06-06 |
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