| 杏果实香气成分的气相色谱-质谱分析 |
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| 引用本文： | 陈美霞,陈学森,程传格.杏果实香气成分的气相色谱-质谱分析[J].色谱,2004,22(6):665-665. |
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| 作者姓名： | 陈美霞 陈学森 程传格 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学果树生物学实验室,山东,泰安,271018
2. 山东省科学院分析测试中心,山东,济南,250014 |
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| 基金项目： | 国家科技部农业科技成果转化基金(2002370010495)，山东省农业良种产业化开发项目. |
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| 摘 要： | 果实香气物质是具有挥发性、能够产生一定气味的含香物质的总称。常规提取果树果实香气成分的方法是水蒸气蒸馏 萃取法1～3],也有文献报道用溶剂直接从果品中分离提取4,5]。本实验采用水蒸气蒸馏 萃取法和溶剂萃取法提取杏果实香气成分,采用气相色谱 质谱 计算机联用技术
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| 关 键 词： | 果实 气相色谱-质谱法 溶剂萃取 香气成分 杏 蒸馏-萃取 |
| 文章编号： | 1000-8713(2004)06-0665-01 |
| 修稿时间： | 2003年12月18 |
Determination of Aroma Components from Apricot Fruit by Gas Chromatography-Mass Spectrometry |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | NULL |
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