| 电感耦合等离子体质谱法测定糜类制品中二氧化钛的含量 |
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| 引用本文： | 夏慧丽,卢亭,李婷飞,林刚健.电感耦合等离子体质谱法测定糜类制品中二氧化钛的含量[J].理化检验(化学分册),2019,55(9). |
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| 作者姓名： | 夏慧丽 卢亭 李婷飞 林刚健 |
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| 作者单位： | 台州市食品检验检测中心,台州,318000;台州市食品检验检测中心,台州,318000;台州市食品检验检测中心,台州,318000;台州市食品检验检测中心,台州,318000 |
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| 摘 要： | 取糜类制品及其原料样品0.500 0g,用硝酸5mL和氢氟酸1mL于200℃微波消解20min,冷却至室温,用水定容至25.0mL。采用电感耦合等离子体质谱法测定样品溶液中二氧化钛含量。结果表明:钛的线性范围为10～200μg·L~(-1),检出限(3s)为0.06mg·kg~(-1);对样品进行加标回收试验,回收率在88.0%～93.2%之间,相对标准偏差(n=6)在1.0%～3.7%之间。按所提出的方法分析了42批次原料及100批次糜类制品,发现样品中二氧化钛平均值分别约为2.5mg·kg~(-1)和5.0mg·kg~(-1),有10%的糜类制品中二氧化钛测定值高于100mg·kg~(-1),存在超范围使用二氧化钛的风险。
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| 关 键 词： | 电感耦合等离子体质谱法 糜类制品 二氧化钛 |
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