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| 酶联免疫法快速检测水产品中喹乙醇代谢物 | |
| 引用本文： | 李停停,张小军,陈雪昌,卢义博,宗婧婧,高学慧.酶联免疫法快速检测水产品中喹乙醇代谢物[J].分析试验室,2018(8). |
| 作者姓名： | 李停停 张小军 陈雪昌 卢义博 宗婧婧 高学慧 |
| 作者单位： | 浙江海洋大学食品与医药学院;浙江省海洋水产研究所;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室;江苏美正生物科技有限公司 |
| 摘 要： | 将特异性强的间接酶联免疫法应用到喹乙醇的标识代谢物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)的检测中,建立水产品中MQCA残留量的快速分析方法。取2 g样品用硫酸进行酸解,用乙酸乙酯提取后,使用酶联免疫试剂盒进行检测。实验结果显示,当水产品中MQCA残留量在0.2~16.2μg/kg范围内时,线性关系良好,且线性相关系数大于0.996,样本的最低检出限为0.2μg/kg。MQCA在1.0,4.0和16.0μg/L 3种添加水平的加标回收率为70.8%~94.7%,相对标准偏差小于7%。本方法适用于水产品中喹乙醇的标识代谢物M QCA的测定。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |