以对乙酰氨基酚为电催化介质同时测定谷胱甘肽和酪胺

研究了在多壁碳纳米管/石墨烯纳米片(MWCNTs/GRs)杂化材料修饰的玻碳电极上,以对乙酰氨基酚(AP)为媒介电催化氧化谷胱甘肽(GSH),并同时测定GSH和酪胺(TA)的伏安方法。AP对GSH有明显的电催化作用且MWCNTs/GRs可有效放大电信号。实验探讨了pH值对电流响应和峰电位差的影响。在最佳实验条件下,用差分脉冲伏安法(DPV)测得GSH和TA的峰电流与其浓度分别在0.75~20μmol·L~(-1)和2.5~125μmol·L~(-1)浓度范围内呈线性关系,检测限(S/N=3)分别为0.15μmol·L~(-1)和0.92μmol·L~(-1)。该方法应用于同时测定牛奶中GSH和TA的含量,获得较好效果。