| 垂丝海棠叶多糖的超声提取及其抗氧化性质研究 |
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| 引用本文： | 卫强,徐彪,徐飞,邱镇,纪小影.垂丝海棠叶多糖的超声提取及其抗氧化性质研究[J].化学研究与应用,2014(11):1751-1757. |
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| 作者姓名： | 卫强 徐彪 徐飞 邱镇 纪小影 |
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| 作者单位： | 安徽新华学院药学院,安徽 合肥,230088 |
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| 基金项目： | 安徽省大学生创新创业训练项目，安徽省质量工程项目，安徽新华学院质量工程项目 |
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| 摘 要： | 在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合实验和响应面分析法,研究提取时间、超声波功率、液料比对垂丝海棠叶多糖含量的影响,建立影响因素与响应值之间的数学模型,确立最佳提取工艺为:提取时间20 min,液料比45∶1,超声波功率135W。抗氧化实验结果表明,在达到最大浓度0.74mg·m L-1时,垂丝海棠叶多糖(超声)、垂丝海棠叶多糖(煮沸)和Vc的对DPPH的清除率依次为79.9%,69.7%,64.8%,垂丝海棠叶多糖(超声)和垂丝海棠叶多糖(煮沸)对·OH自由基的清除率分别为60.1%、51.2%,垂丝海棠叶多糖(超声)还原Fe3+能力较强。
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| 关 键 词： | 垂丝海棠叶 多糖 响应面 超声提取 抗氧化 |
Study on ultrasonic extraction process of polysaccharides and antioxidant activities from the leaves of malus halliana koehne |
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| WEI Qiang,XU Biao,XU Fei,QIU Zhen,JI Xiao-ying.Study on ultrasonic extraction process of polysaccharides and antioxidant activities from the leaves of malus halliana koehne[J].Chemical Research and Application,2014(11):1751-1757. |
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| Authors: | WEI Qiang XU Biao XU Fei QIU Zhen JI Xiao-ying |
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| Institution: | WEI Qiang;XU Biao;XU Fei;QIU Zhen;JI Xiao-ying;Pharmacology college,Anhui Xin Hua University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | leaves of malus halliana koehne polysaccharides response surface methodology ultrasonic extraction antioxidant |
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