胡萝卜素对某些癌症的防治作用

人血清中胡萝卜素减少，增加了患某些癌症的危险性。提示胡萝卜素可提高抗癌的免疫力，增加坏死因子的产生，预防重度吸烟者发生肺癌，治疗口腔粘膜白斑等癌前病变，延长根治手术后生存期、延缓或减少复发。