农药激素残留超标成食品安全最大敌人 |
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引用本文: | 高.农药激素残留超标成食品安全最大敌人[J].化学分析计量,2008,17(3):51. |
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作者姓名: | 高 |
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摘 要: | 植物性农产品的农药、重金属、化肥污染,动物性农产品的抗生素、激素残留,农产品中有害微生物引起的安全性问题,以及转基因农产品的安全问题,已经成为我国农产品不安全的4大主要原因。其中农药、激素残留超标更是食品安全的最大敌人。
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关 键 词: | 食品安全 激素残留 残留超标 农药 转基因农产品 安全性问题 有害微生物 化肥污染 |
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