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1.
Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger   总被引:15,自引:0,他引:15  
This work examines the concurrent use of power ultrasound during the extraction of pungent compounds from a typical herb (ginger) with supercritical CO2. A power ultrasonic transducer with an operating frequency of 20 kHz is connected to an extraction vessel and the extraction of gingerols from freeze-dried ginger particles (4–8 mm) is monitored. In the presence of ultrasound, we find that both the extraction rate and the yield increase. The higher extraction rate is attributed to disruption of the cell structures and an increase in the accessibility of the solvent to the internal particle structure, which enhances the intra-particle diffusivity. While cavitation would readily account for such enhancement in ambient processes, the absence of phase boundaries should exclude such phenomena above the critical point. Possible alternate mechanisms for the cell structure damage are discussed.  相似文献
2.
多孔介质快速干燥过程中热质耦合效应的研究   总被引:10,自引:1,他引:9  
本文针对一维多孔介质的第一类边界条件,对高强度快速干燥条件下热质交换的普遍微分方程组进行求解。研究了高强度快速干燥过程中多孔介质内部传热传质之间的相互耦合现象以及初始边界条件的变化对热质传递的影响,为多孔介质内部温度场和湿度场的控制奠定理论基础。  相似文献
3.
本文针对一类复杂的多孔复合介质的热传导和质扩散问题,给出具体的多尺度渐近展开公式,并在此基础上设计了有限元算法格式,它是宏观和细观相结合的数值方法。理论分析和数值实验均表明:多尺度数值方法对求解多孔复合介质周期结构的热传导和质扩散问题是可行的和有效的。  相似文献
4.
多孔物料干燥时的耦合传热传质效应   总被引:9,自引:0,他引:9  
1引言多孔物料干燥时的传热传质过程是一个典型的耦合过程,物料内的质扩散通量不仅受湿度梯度控制,而且还和温度梯度有关[1~5]。在对流干燥过程中,热量总是从物料表面向内部传递,而湿分总是从物料内部向表面迁移,然后扩散至干燥介质中,故物料内部的温度梯度和湿度梯度方向相反,由Luikov理论可知,向内的传热过程总是阻止物料中的湿分向表面迁移,从而减小质通量,降低干燥速度。显然,为了提高干燥速度,可以通过采用辅助加热或改变加热方式来减小物料内部逆向温度梯度、甚至改变温度梯度的方向以加快物料内部湿分向表面…  相似文献
5.
平板建材挥发性有机化合物单面散发模型及应用   总被引:9,自引:0,他引:9  
本文建立了平板建材有机挥发性化合物(VOCs)单面散发模型,并给出了其分析解。与文献中现有模型不同,该模型没有假设材料内部初始浓度均匀。模型经实验验证。藉模型和数值分析,弄清了VOCs初始浓度分布对散发特性的影响:对于材料厚度相对小,扩散系数相对大的长期散发过程,可以忽略初始浓度对散发的影响。  相似文献
6.
分形介质的传热与传质分析(综述)   总被引:8,自引:0,他引:8  
本文论述了分形介质的分形理论和数学基础,并简要综述了用分形理论和方法研究分形介质的传热与传质特性(如多孔介质的渗透率、热导率以及池核态沸腾换热)方面目前所取得的研究进展,最后扼要展望了用分形理论和方法进一步研究分形介质的传热与传质的可能的若干课题和方向。  相似文献
7.
含湿毛细多孔介质干燥过程相变传热传质分析   总被引:8,自引:0,他引:8  
分析了含湿毛细多孔介质干燥过程的主要机理,建立了以液相饱和度、温度和气体压力为参数的一维数学模型, 采用全隐式有限差分方法对该模型进行了数值计算。计算结果表明,干燥过程可分为两个阶段:不稳定阶段和稳定阶段。 在不稳定阶段,模拟参数变化剧烈,而在稳定阶段,模拟参数变化平稳。  相似文献
8.
热物理参数对燃料电池内传质过程的影响   总被引:7,自引:2,他引:5  
本文利用自行设计的实验系统,对自制的镀金不锈钢极板液态进料直接甲醇燃料电池的性能进行了测试。实验结果表明,较高的氧气压力和流量、较大的甲醇溶液流量、较高的电池温度均有助于强化燃料电池内部的传质过程。另外,在甲醇溶液浓度不超过2.0kmol/m~3的范围内,提高浓度有助于缓解催化层反应物不足的问题,从而改善燃料电池的性能。本文从机理上对这些实验结果进行了分析。  相似文献
9.
添加剂对LiBr溶液吸收蒸汽过程中的强化机理   总被引:7,自引:0,他引:7       下载免费PDF全文
利用吊板法测量了加有正辛醇和异辛醇这两种添加剂的溴化锂溶液的表面张力 ,利用激光照相的可视化方法研究了在静池吸收过程中添加剂对溴化锂溶液吸收水蒸汽的强化影响 .实验结果显示液体添加剂和蒸汽添加剂都能显著地降低溴化锂溶液的表面张力 ;蒸汽添加剂不仅和液体添加剂一样可以在吸收表面引起马拉戈尼对流 ,而且对吸收具有更好的强化效果 .根据对实验现象的分析 ,得出了添加剂对吸收的强化机理 :由于溶液表面层对液体添加剂或蒸汽添加剂的表面吸附作用 ,造成吸收界面处表面张力分布不均匀 ,从而在吸收界面引起马拉戈尼对流现象 ,强化了吸收过程中的传热、传质性能  相似文献
10.
降膜结晶过程传热传质简化积分模型模拟计算   总被引:6,自引:0,他引:6  
本文在对降膜结晶分离过程进行传热传质分析的基础上,建立了简化数学模型。文中按时间先后次序分成若干时间流股,并对每一流股按随体坐标自上而下对传热和传质方程进方积分,其中利用稳态充分发展的传热传质公式计算局部、即时的结晶量,进一步将不同时间流股所得结晶量叠加即得到结晶在空间和时间上的分布。文中将计算结果与所作的实验结果进行了比较,二者吻合较好。最后利用本文的计算模型进一步对广泛的影响因素进行了研究,获得一系列有益的结果。  相似文献
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