大豆糖蛋白的结构研究

应用NaClO2-HOAc提取结合层析柱提纯, 从大豆细胞壁物质(膳食纤维)中分离出PRF3纯组分。这是一种富含羟脯氨酸的糖蛋白, 本文对其结构特征作详尽剖析。结果表明, PRF3多糖部分的主链结构是由β(1→4)糖苷键连接的半乳聚糖,主链通过3-C分支点连接由α(1→3)键连的低聚阿拉伯糖侧链, 多糖与多肽之间通过HPr-Ara和Ser-Gal糖苷键连接在一起。     

N-连接的糖蛋白核心甘露五糖及其异构体的合成研究

以1,2-O-亚乙基-4,6-O-亚苄基-β-D-甘露糖(2)和2,3,4,6-四-O-苯甲酰基-α-D-甘露吡喃糖基三氯乙酰亚胺酯(3)为基本原料,经一些简单的化学转换和选择性的糖基化反应,得到了甘露核心五糖及其异构体。