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采用干法硝化法对佛手瓜硝化,用乙炔-空气火焰原子吸收法测定佛手瓜中Mg、Mn、Zn、Fe、Cu 5种微量元素及Pb、、Ni两种重金属元素含量.结果显示,佛手瓜微量元素含量丰富,该方法测定的加标回收率在95.0％-105.0％之间,该法操作简单、准确度高,可用于佛手瓜类蔬菜的检测.  相似文献   
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