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1.
离子色谱法在食品分析中的最新应用   总被引:9,自引:0,他引:9  
陈青川  牟世芬 《色谱》2000,18(2):120-124
 综述了离子色谱法在食品分析中的最新应用 ,并对这方面的发展趋势进行了讨论。 60篇。  相似文献   
2.
陈青川  牟世芬  侯小平 《色谱》1999,17(3):290-292
 建立了增味剂中5′-肌苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠的离子色谱分析方法。采用lonPacASll阴离子交换色谱柱,以20mmol/LNa2CO3一体积分数为15%的甲醇溶液为淋洗液,检测波长254um。方法已用于实际样品的测定。  相似文献   
3.
叶酸与人体健康   总被引:8,自引:0,他引:8  
叶酸是水溶性维生素的一种,在生物体内有着非常重要的生理作用。本文简介了叶酸的物理及化学性质,在食物和人体中的分布,以及与人体健康的关系。  相似文献   
4.
食品中无机锗与锗—132的分别测定   总被引:12,自引:1,他引:11  
采用氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS),分别测定了保健饮品中的无机锗和β-羧乙基锗倍半氧化物(即锗-132),同时对于天然食品中无机锗和锗-132分别测定的条件也进行了初步的探讨。  相似文献   
5.
测定矿石中金一般多采用王水分解法;近年来也应用了一些新的分解方法.本法采用氯酸钠(或氯酸钾)-盐酸-氯化钠分解试作,利用ClO_3~-与Cl~-的反应,产生新生态的氯以氧化金,使金形成HAuCl_4进入溶液,同时加入NaCl以增加Cl_~-浓度使HAuCl_4更为稳定.本法可以适当减少氮氧化物的污染,是溶金的一个好方法.1 试验部分1.1 主要试剂氯酸钠溶液:10%氯化钠溶液:10%1.2 分析方法准确称取样品20~30g于瓷舟内,放进马弗炉,升温至400℃,焙烧0.5h,然后升温至650℃,再焙烧1h.取出冷却,将矿佯掸入400ml烧杯中,用水润湿,加入氯化钠溶液5ml,盐酸溶液(1 1)50ml,分2次加入氯  相似文献   
6.
高效离子排斥色谱法测定饮料中的糖精钠   总被引:3,自引:0,他引:3  
提出了一种用高效离子排斥色谱法测定饮料中糖精钠的新方法。以IonPac ICE-AS 6柱为分离柱,0.10 mmol/LH2SO4+甲醇(9+1)为淋洗液,202nm波长下紫外检测。在1-100mg/L范围内,糖精钠的含量与峰面积呈 良好线性关系。检出限为0.60ng,灵敏度优于以往采用离子交换色谱-电导检测法的结果。在实验条件下,饮料 中常见有机酸以及其它人工合成甜味剂等均不产生干扰。方法用于饮料中糖精钠的测定,加标回收率为98%~ 105%。此外还比较了电导检测、紫外检测和经化学抑制系统后紫外检测等三种检测方式对测定灵敏度的影响。  相似文献   
7.
近代德国化学研究领先地位的确立及其原因   总被引:3,自引:0,他引:3  
陈青川 《大学化学》1999,14(1):60-63
化学成为一门真正的科学,最初始于17世纪[1]。英国科学家波义耳首先建立的化学元素的概念,为日后进行真正意义上的化学研究奠定了基础。从17世纪到19世纪初期,英国的化学研究一直走在世界的前列:布拉克、卡文迪许、普里斯特利等人的气体化学研究,戴维的电化...  相似文献   
8.
建立了增味剂中5′-肌苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠的离子色谱分析方法。采用lonPacASll阴离子交换色谱柱,以20mmol/LNa2CO3一体积分数为15%的甲醇溶液为淋洗液,检测波长254um。方法已用于实际样品的测定。  相似文献   
9.
有机锗化合物的离子色谱法分析研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
陈青川  牟世芬  侯小平  倪哲明 《色谱》1997,15(3):240-242
 研究了3种有机锗化合物:β-羧乙基锗倍半氧化物、β-(α-甲基)羧乙基锗倍半氧化物、二-(β-羧乙基)锗氢氧化物的离子色谱法分离和测定条件。以四硼酸钠溶液为淋洗液,硫酸溶液为再生液,梯度淋洗。3种化合物均达到基线分离,检出限分别为0.038,0.035和0.025mg/L(以锗计)。方法已用于保健口服液的测定,加标回收率为95%~101%,其结果与氢化物发生-原子荧光光谱法的结果吻合。  相似文献   
10.
硼氢化钾溶液配制方式和保存时间对HG—AFS测锗的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
自从 Braman等在 1972年首先使用硼氢化钠还原氢化元素以来,氢化物发生(HG)技术已成为进行痕量分析的一种重要手段。HG法一般采用硼氢化钠或硼氢化钾作还原剂,并在溶液中加入适量的氢氧化钠或氢氧化钾作稳定剂。目前还原剂最常见的配制方法有以下两种:一种是将还原剂溶于氢氧化钠或氢氧化钾溶液中;另一种是将还原剂溶于氢氧化钠或氢氧化钾溶液中后,再用滤纸或脱脂棉过滤。此外,关于还原剂溶液稳定时间的报道也各不一致。本文以HG-AFS测锗时的情况为例,以价格较为便宜、国内目前常用的硼氢化钾作还原剂,详细研究了HG法中还原剂配制方式及保存时间对其还原能力的影响。 1 试验部分  相似文献   
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