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番茄红素因其抗氧化活性强,具有多种养生保健功效,日益受到重视,但番茄红素的提取测定方法繁琐复杂,很难广泛应用。采用分光光度法,以石油醚、丙酮、甲醇为溶剂,二氯甲烷为助溶剂,先从吸收光谱差异入手,确定最大吸收波长,再于最大吸收波长处,以不同浓度的番茄红素标准液测定其吸光度值,制作标准曲线,得到回归方程,并考察二氯甲烷的量,浸提时间等对番茄红素提取效果的影响,探索分光光度法测定番茄红素的简单快速的分析方法。实验结果表明,以石油醚为溶剂,波长474 nm,加入5 mL的二氯甲烷助溶,浸提时间为40 min时,是用分光光度法测定番茄红素的最佳方法。 相似文献
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在H2SO4介质中,Cu(Ⅱ)对H2O2氧化二溴羧基偶氮胂褪色反应有显著的催化作用,据此建立了催化动力学光度法测定痕量Cu(Ⅱ)的新方法,并就反应体系的动力学性质进行了研究。结果表明,该催化反应为准零级反应,表观活化能为53.97 kJ/mol,表观速率常数为1.38×10^-4/s,方法的线性范围为0-0.032 mg/L,检出限为0.64μg/L,可直接用于土豆、黄豆、小红豆中痕量Cu(Ⅱ)的测定,回收率为95.0%-107.8%。 相似文献
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