气相色谱法测定食盐中无机碘

利用化学反应和气相色谱法测定食盐中无机碘。在强酸介质中,食盐中的无机碘被亚硝酸钠还原成游离碘,游离碘遇丙酮立刻生成碘丙酮,用气相色谱电子捕获检测器测定其含量。气相色谱柱为６％ＤＥＧＳ＋１％Ｈ３ＰＯ４／ＣｈｒｏｍｏｓｏｒｂＷ ＡＷ ＤＭＣＳ填充柱,柱温为８０℃,三溴甲烷为内标物,碘丙酮和三溴甲烷的保留时间分别为４．０ｍｉｎ和１．９ｍｉｎ,样品的平均回收率为１０１．２％,相对标准偏差为１．９％。