苦丁茶冬青挥发油成分的GC-MS分析

采用乙醚超声萃取-水蒸气蒸馏方法提取苦丁茶冬青的挥发油，用气相色谱-质谱联用分析，鉴定了挥发油中的57个成分，其中主要成分是醇、醛、酮、醚、脂肪酸、脂肪酸酯及含氧萜类等化合物。     

有毒汤样中微量农药杀虫环的鉴定

报道了在广东江门市某工厂发生的食物中毒事件中，对致毒汤样品中农药的分析鉴定过程；采用GC－MS联用分析，被分离出的疑为致毒物质的成分在现有的质谱谱库中检索未能鉴定；通过采用综合分析，将可疑成分提取、分离、柱以谱纯化，结合NMR、ICP－AES和元素分析，确证了汤样中的致毒物质是沙蚕毒素类农药“杀虫环”。     

快原子轰击(FAB)离子化法测定头孢拉定的质谱及其裂解途径的解析

头孢拉定(Cefradine)是第一代合成头孢类抗生素药,也是目前最常用的抗生素之一。有胶囊、片剂也有注射针剂。具有广谱的抗菌性能,由于它对革兰氏阳性及阴性杆菌敏感,故对治疗呼吸道感染颇有效,用途广、用量大,属于高效的头孢菌素。国内不少药厂都有研制,为此,我们对其质谱行为进行了分析。头孢拉定,化学名(6R,7R-[(R)-2-氨基-2-(1,4-环己烯基)乙酰氨基]-3-甲基-8-氧代-5-硫杂-1-氮杂双环[4.2.0】辛-2-烯-2-羧酸,其产品为一水化物。分子式C16H19N3O4S·H2O,结构见图1。     

川桂皮挥发油的化学组成

采用GC－MS技术分析了川桂（Cinnamomum wilsonii）皮挥发油的化学组成，共确定了其中42种化学成分与相对含量，占总组分相对含量的94．14％，其中有40种为萜类或其衍生物；研究结果显示，川桂皮油的主要成分为桉油素（11．02％），1（10），4－杜松二烯（10．21％），乙酸异龙脑酯（6．30％），杜松醇（5．53％），桉叶油醇（5．34％）等，与该植物叶和同属药用植物肉桂皮挥发油的主要组成均差别较大。     

薄层色谱法检测磺胺二甲基嘧啶中杂质

建立限量检测磺胺二甲基嘧啶中杂质的方法.用薄层色谱法,使用两种展开剂系统分步同向展开对样品中的杂质进行检测.本法能简便有效地检测出磺胺二甲基嘧啶中各种可能杂质.     

食用油中微量颜料的分析鉴定

某商场送出的礼品锅在使用时食油变成蓝绿色.为了对消费者的健康和安全负责,必须对蓝色物质作出科学的鉴定.本文报道对食油中蓝色物质的分析鉴定过程.     

乌榄果挥发性成分及脂肪酸的GC-MS分析

橄榄原产我国,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产水果.乌榄果异名为乌橄榄,广东民间有黑榄之称,为橄榄科植物乌榄(Canarium pimela Koening)的果实[1],主产于我国广东、福建、广西、海南、云南等地,多制作成盐腌制品.     

野生新鲜鸡屎藤挥发性化学成分的GC/MS分析

利用气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对广东野生新鲜鸡屎藤地上部分的挥发油化学成分进行了分析研究,鉴定出了11种化学成分,主要成分有反(式)-2-已烯醇-1(73.60%)、3-已烯醇-1(18.80%)、正已醇(1.87%)、二甲基二硫化物(1.70%).