抗氧化微量元素与心血管疾病的防治

综述了硒、锌、铜等微量元素与心血管疾病存在相关性的各项动物及临床干预试验。许多研究证明,通过参与抗氧化酶的构成及自身作用或协同作用,抗氧化微量元素能抵御脂质过氧化物的堆积,降低血小板的聚集性,从而与抗氧化维生素一起防止心血管疾病的发生。