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测定麦芽糖转糖苷反应体系组成的高效液相色谱法 总被引:3,自引:0,他引:3
建立了分析低聚异麦芽糖组成的高效液相色谱法,采用Spherisorb-NH2色谱柱,示差折光检测器,乙腈-水(体积比70:30)为流动相,外标法定量测定;结果显示各糖质量浓度在0.1-10g/L范围内与峰面积呈良好线性关系,相关系数为0.999 0-0.999 7;应用法跟踪了pH5.0的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液中以α-葡萄糖转苷酶为催化剂在58℃温度下的麦芽糖转糖苷反应,分析了反应体系组成随时间的变化,得到了上述反应条件下麦芽糖最大限度地转化为低聚异麦芽糖的最佳反应时间为24h;该法快捷、简单、准确,可用于低聚异麦芽糖生产的质量控制。 相似文献
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高效液相色谱/质谱分析茶树老叶中儿茶素 总被引:7,自引:0,他引:7
1 引 言儿茶素是一类能改进血管渗透性能 ,增强心肌 ,降低血压 ,并具有抗脂肪肝、抗癌和Vp样作用的天然活性物质 ,采用高效液相色谱 质谱 (LC MS)联用法分析儿茶素至今未见报道。本文采用LC MS联用法 ,优化了色谱条件 ,同时分离了茶树老叶中 7种儿茶素 ,并以HPLC与LC ESI MS联合定性 ,鉴定出 7种儿茶素分别为表没食子儿茶素 (EGC)、没食子儿茶素 (GC)、表没食子儿茶素 3 没食子酸酯 (EGCG)、表儿茶素 (EC)、没食子儿茶素 3 没食子酸酯 (GCG)、表儿茶素 3 没食子酸酯 (ECG)、儿茶素 3 没食子… 相似文献
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1引言紫苏是具有特异香气的唇形科一年生草本植物,紫苏叶具有相当可贵的药用、食用、工业用开发价值,本文用同时蒸馏萃取法提取了紫苏叶的挥发性成分,用GC/MS联用法分离鉴定出44种化合物,2实验部分2.1仪器与试剂同时蒸馏萃取装置,MAT4610B型GC/MS联用仪(美国Finnigan公司),Oldshow精馏柱。戊烷(Sigma公司,优级),无水硫酸钠(分析纯,500℃烘4h),紫苏叶10月上旬采集于常熟市山岗园艺公司。2.2实验方法100g紫苏叶置于三颈烧瓶中,加入去离子水接在同时蒸馏萃取装置… 相似文献
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高效液相色谱/质谱分析蘑菇柄中5′-核苷酸 总被引:1,自引:0,他引:1
采用高效液相色谱 /质谱法 ,对蘑菇柄中 5′ 核苷酸进行了分析。在C18柱上 ,以含 0 0 5%磷酸的水 甲醇 ( 95/5,V/V)为流动相进行了分离 ,检测波长 2 60nm。以HPLC与LC/MS复合定性蘑菇柄中5′ 核苷酸为 5′ 鸟苷酸、5′ 尿苷酸、5′ 腺苷酸和 5′ 胞苷酸。采用外标法定量 ,它们的回收率分别为98 9%、95 1 %、94 1 %和 1 0 1 4 % ,检测限分别为 2 8、2 .7、3.5和 4 .3mg/L。 相似文献
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以2-氨基-2-甲基丙醇为脂肪酸的化学修饰试剂,将不饱和脂肪酸羧基化学修饰成含氮杂环,从而避免了链烯基中碳碳双键在EI源中的移动,并使质谱呈现显示双键位置的规范信息。通过解析不饱和脂肪酸2-氨基-2-甲基丙醇化学修饰产物的EI质谱图,得到了不饱和脂肪酸中碳碳双键的定位规则,从而为分析不饱和脂肪酸精细结构提供了手段。用脂肪酸2-氨基-2-甲基丙醇化学修饰气相色谱-EI质谱法分析了螺旋藻脂肪酸,鉴定出9种不饱和脂肪酸,确定了螺旋藻脂肪酸中碳碳双键的位置,结果与文献一致。 相似文献
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反相高效液相色谱分析杨梅叶中抗氧化成分黄酮类化合物 总被引:25,自引:0,他引:25
以反相高效液相色谱法,用RP-C18柱为固定相,甲醇-水-甲酸为流动相,辅之以二极 管阵列紫外检测技术,从杨梅叶中分离和制备了四种黄酮酸忒和一种黄酮醇,经波谱分析确 定了化学结构,并以蒽为内标测定了杨梅叶中五种黄酮类化合物的含量.用油脂氧化酸败测 定仪(Metrohm Rancimat)测定抗氧化性能,5种黄酮类化合物均为优良的天然抗氧化剂。 相似文献
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箬竹叶中黄酮类化合物的高效液相色谱分析 总被引:15,自引:1,他引:14
用高效液相色谱法,以苯基柱为固定相,甲醇-水为流动相,并应用二极管阵列检测技术,分离和制备了箬竹叶中8种黄酮类化合物,经结构鉴定,确证6种为结构相近的黄酮甙类化合物,并以其中的芦丁的为标准,测定了8种黄酮类化合物在箬竹叶中的含量。 相似文献
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采用高效液相色谱/质谱法,对蘑菇柄中5‘-核苷酸进行了分析。在C18柱上,以含0.05%磷酸的水-甲醇(95/5,V/V)为流动相进行了分离,检测波长260nm。以HPLC与LC/MS复合定性磨菇柄中5‘-核苷酸为5‘-鸟苷酸、5‘-腺苷酸和5‘-胞苷酸。采用外标法定量,它们的回收率分别为98.9%、95.1%、94 .1%和101.4%,检测限分别为2.8、2.7、3.5和4.3mg/L。 相似文献