超高效液相色谱-串联质谱法对饲料中15种β-肾上腺素能激动剂的测定

动物源性食品中兽药残留是近几年来国际社会开始研究的公共卫生问题之一.世界各国加强了对国际贸易动物源性食品中兽药残留的检测,而开展饲料及饲料添加剂中兽药残留的检测是从源头进行控制的有效手段[1].     

高效液相色谱法检测畜禽肉中四环素类药物残留的条件优化

对畜禽肉中四环素类残留的检测方法进行改进,选用Na2EDTA-McIlvaine缓冲溶液作为提取液进行超声提取,经C18固相萃取小柱净化,脱溶剂后用流动相三氟乙酸-乙腈溶解,使用高效液相色谱-PDA检测器分段采集355 nm及270 nm波长下的色谱信息,对前处理方法及色谱条件进行优化。四环素、土霉素在0.01～1μg/g范围内,金霉素、多西环素在0.02～2μg/g范围内回收率为60%～85%,相对标准偏差小于5%,可以满足国家残留限量0.1～0.6μg/g的检测要求。     

猪尿中7种β-肾上腺素能激动剂残留检测的超高效液相色谱-串联质谱法研究

β-肾上腺素能激动剂(简称β-激动剂),有强而持久的松弛支气管平滑肌的作用.在畜牧生产中使用,可明显提高动物的瘦肉率,但使用剂量过大,则会对动物和人(间接)的肝脏、肾脏等器官产生相当大的毒害作用[1].     

超高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肌肉组织中硝基呋喃类代谢物残留

硝基呋喃类抗生素主要指呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃它酮,为一类广谱抗生素.此类药物广泛添加于动物饲料中,以防止细菌性传染和作为促生长剂,但是近年来研究结果表明,该类药物具有一种诱导有机体基因突变的物质,因此欧洲各国均已将硝基呋喃类抗生素列为违禁药物,我国在2002年发布的农业部第193号公告中明确将硝基呋喃类药物列为在所有食品动物禁用兽药.     

超高效液相色谱-串联质谱法对奶粉中氯霉素残留的检测

氯霉素(chloramphenicol,CAP)是一种广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用.在奶牛生产中,抗生素类药物的使用频率很高,尤其是治疗乳房炎、腹泻等疾病时,常常大剂量反复使用,从而在一段时间内造成奶及奶制品中的残留,形成"有抗奶",对人体造成危害.因此许多国家(包括中国)禁止在奶源动物身上使用氯霉素.