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1.
对铅、镉和钠在Chelex-100树脂上于不同pH值的介质中的分配系数(Kd)和吸附容量进行了研究。结果表明:在pH 1~8的介质中Na+的Kd<3,即在Chelex-100树脂上无吸附;在pH>4的介质中,Pb2+和Cd2+的Kd>104,即强吸附于Chelex-100树脂上;而用0.16 mol·L-1硝酸溶液可将吸附于树脂上的Pb2+和Cd2+完全洗脱下来。在此基础上提出了一种Chelex-100树脂分离原子吸收光谱法测定高盐食品中重金属元素含量的方法。方法用于高盐食品分析,加标回收率在93.1%~102%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在0.5%~3.4%之间。  相似文献   
2.
综述了季铵盐、季膦盐类高分子抗菌剂的研究进展,包括该类抗菌剂的合成、性能及抗菌机理。现有的研究结果表明,含有多种杀菌基团高分子抗菌剂的抗菌作用可能与杀菌基团的种类、杀菌基团的固载量、载体与杀菌基的结合位置、杀菌基团的分布、载体的表面亲水性能、聚合物的交联度、链结构等有关。若能在分子结构中同时有序引入季铵盐或季膦盐、海因类杀菌基团,有可能存在杀菌基团的协同效应,并且可能形成一个新的高分子抗菌材料的研究分支。  相似文献   
3.
利用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)同时测定食用油中16种抗氧化剂。食用油中的抗氧化剂经正己烷溶解、含L-抗坏血酸棕榈酸盐的乙腈萃取后,经C18柱分离,乙腈-0.1%甲酸溶液体系为流动相进行梯度洗脱,多反应监测模式(MRM)检测,外标法定量。16种抗氧化剂呈良好的线性关系(r~2=0.9912~0.9988),方法的测定低限为0.1~0.5mg/kg,在测定低限浓度水平下的平均回收率为78.6%~101.2%,相对标准偏差为3.50%~13.19%(n=10)。该方法准确、灵敏、重现性好,可用于食用油中16种抗氧化剂的检测。  相似文献   
4.
建立了饲料中氯霉素(CAP)、甲砜霉素(TAP)、氟甲砜霉素(FF)3种抗生素残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。样品经碱化乙酸乙酯提取,蒸发浓缩,提取物经正己烷脱脂,液-液分配净化后,采用电喷雾电离源(ESI)负离子多反应监测(MRM)模式检测,内标法定量。氯霉素、氟甲砜霉素和甲砜霉素的线性范围分别为0.2~10.0、0.2~10.0、1.0~50.0μg/L,相关系数(r2)不低于0.990 0;其检出限分别为0.1、0.1、0.5μg/kg,定量下限分别为0.3、0.3、1.5μg/kg。3种抗生素药物的平均回收率为77%~108%,相对标准偏差(RSD)不大于10.9%。  相似文献   
5.
介绍食品中常见抗氧化剂的种类,分析了食品抗氧化剂的化学特性、在食品中的应用情况及其危害。对食品抗氧化剂的检测技术及研究进展进行了综述。  相似文献   
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