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1.
以30%和95%的穿心莲内酯为实验原料,采用超临界CO2萃取结晶法考察了不同压力下穿心莲内酯在结晶板上的分布规律,同时也考察了晶体的晶型和红外光谱的变化规律.研究证实:高效液相色谱分析,不同压力下穿心莲内酯在结晶板上都按纯度梯度结晶分布;X射线衍射分析,压力越高,晶体越趋于向比较单一的晶面上择优生长;红外光谱分析,压力的变化,并没有引起穿心莲内酯化学结构的改变.  相似文献   
2.
袁传勋  潘见  胡学桥  徐靖  开桂青 《色谱》2008,26(1):68-74
通过半制备色谱柱从银杏内酯B(GB)中分离出一种衍生物。高效液相色谱结果显示:该衍生物色谱峰的保留时间是GB的3.0倍左右;紫外光谱结果显示:该衍生物的最大紫外吸收波长为212.1 nm,最大吸光值为2.29×104,大约是GB的最大吸光值的100倍,说明是π→π*电子跃迁的结果,表明其分子结构中存在共轭双键;高效液相色谱-质谱分析结果显示:该衍生物在正离子模式下产生的分子离子峰为m/z 429.1(M+Na)+,负离子模式下产生的分子离子峰为m/z 405.2(M-H)-,与GB的分子离子峰质荷比相差18,且与GB具有相似的解离模式。GB对热稳定,而该衍生物对热相对不稳定。pH对两者的关系影响不大,当pH值逐渐增高时,衍生物的开环速度比GB快。溶剂和温度的综合作用对衍生物的稳定性影响更加显著,GB在聚乙二醇溶液中分别于50 ℃下保存15 h和120 ℃下保存4 h后其中的衍生物峰全部消失;将该溶液于120 ℃下保存4 h后分析,除有主峰GB外,在保留时间为1.2~3.0 min范围还伴随有小峰出现,这说明衍生物处于高能态,GB相对较为稳定,两者共存,且相互转化;在特定条件下衍生物能全部转化为GB。  相似文献   
3.
利用IR光谱法考察了不同含水率的银杏内酯B(GB)的光谱变化.研究表明,不同含水率的GB的IR在3 452,1 793和1 780,1 630 cm-1处吸收强度有所变化,其原因是由于GB分子的笼蔽形状及羟基与水形成包合和氢键作用大小不同所致,但其结构未发生变化,与GB对照品的IR光谱一致.借助DSC和LC-MS进一步解析了GB与水的微妙变化,GB是脂溶性的,不溶于水,但在一般情况下GB易吸收环境中的水分,另一方面在特定的条件下也能脱水.  相似文献   
4.
超高压处理对多酚氧化酶活性的影响   总被引:20,自引:1,他引:19       下载免费PDF全文
 研究了超高压中温协同处理对砀山梨汁中多酚氧化酶活性的影响,实验压力为0.1~500 MPa,温度为20~60 ℃。此外,考察了不同pH值(3~7)和保压时间(2~34 min)超高压处理对酶活性的影响。实验结果分析表明:在处理温度为50 ℃、保压时间为10 min和梨汁pH值为5的条件下,200~300 MPa处理梨汁时多酚氧化酶被激活,活性表现最高;500 MPa时酶的活性下降到75.3%。协同温度为30 ℃处理梨汁时,酶的活性反而增大;30 ℃以后,酶活性随温度升高而迅速降低;有效协同高压处理的温度为40 ℃。随着保压时间的延长,梨汁中过氧化物酶的活性减小;18 min以前下降速度较快些,之后下降速度变缓。pH在5~6之间,酶的残留活性最大;pH值为6时,梨汁中多酚氧化酶最为耐压。  相似文献   
5.
惠爱玲  吴泽宇  袁媛  周安  潘见 《有机化学》2013,(6):1263-1272
银杏内酯是从银杏树中分离的二萜内酯成分,它的结构是由6个五元环形成的笼状骨架并嵌有一个独特的叔丁基.研究已证实银杏内酯是血小板活化因子受体(PAFR)和甘氨酸受体(GlyR)的强有力拮抗剂,它的结构变化将引起生物活性的改变.因此,为了寻找更优的PAFR和GlyR拮抗剂,人们合成了许多银杏内酯衍生物及类似物.重点综述了近年来银杏内酯类化合物的构效关系研究.  相似文献   
6.
不对称催化Henry反应研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
甘昌胜  潘见 《有机化学》2008,28(7):1193-1198
Henry反应是一类重要的有机反应. 按照反应中使用催化剂的种类, 分金属络合物催化、有机小分子催化、酶催化、非均相负载催化四大类, 详细介绍了不对称催化Henry反应的研究进展.  相似文献   
7.
超高压处理对枯草芽孢杆菌超微结构的影响   总被引:5,自引:0,他引:5       下载免费PDF全文
 研究了超高压处理对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis AS 1.140)超微结构的影响,探讨其营养体以及芽孢的灭活机制。在经过500 MPa、60 ℃下保温保压20 min超高压处理后,采用透射电子显微镜进行观察,比较处理前后超微结构的变化。观察结果表明:超高压处理后,枯草芽孢杆菌的营养体细胞壁皱缩、出现缺口,胞浆泄漏、结构层次感消失、出现大片透电子区;其芽孢外壳被破坏、出现缺口,芽孢内含物结构紊乱、泄漏、出现部分透电子区;甚至内含物质完全泄漏,出现细胞壁或孢子外壳残留。  相似文献   
8.
潘见  开桂青  袁传勋  周蓓蓓  金日生  袁媛 《色谱》2007,25(3):316-318
以β-环糊精为流动相添加剂,采用反相高效液相色谱法于C18反相柱上拆分了羟基积雪草酸及其同分异构体,建立了积雪草样品中羟基积雪草酸含量的测定方法,探讨了β-环糊精浓度、流动相pH对同分异构体分离度的影响。结果表明:当流动相为甲醇-水(体积比为65∶35),pH为4时,同分异构体的分离度随着β-环糊精浓度的增加而增大;羟基积雪草酸在0.1~5.0 g/L范围内,峰面积与浓度呈线性关系(r2=0.9989),说明该法适用于羟基积雪草酸的含量检测及有关药品的质量控制。  相似文献   
9.
西瓜汁的超高压杀菌效果研究   总被引:24,自引:3,他引:21       下载免费PDF全文
 研究了西瓜汁常温超高压处理后的微生物存活量与杀菌压力、脉动施压之间的关系,并用VITEK 32型细菌鉴定仪对耐压菌种进行了鉴别。实验杀菌压力范围在100~500 MPa之间、保压时间为10 min、以“加压—保压(10 min)—卸压-停顿(5 min)”为一个脉动施压循环,对西瓜汁样品进行多次循环高压处理。结果表明:在30 ℃、处理压力达到或超过400 MPa时,西瓜汁中微生物含量达到国家食品卫生标准要求;随着脉动施压次数的增加,微生物存活量减少;西瓜汁中残存耐压菌以革兰氏阳性菌为主,达70%,此外还残存有少量革兰氏阴性菌和霉菌。  相似文献   
10.
研究了银杏叶提取物中5种银杏内酯含量的方法。外标法宣反相Symmetry-C18柱,流动相为甲醇-水;示差折光检测器。线形范围为0.02~0.40g/L,r=0.9814~0.9934,方法的回收率和相对标准偏差分别在93.2%~97.4%和1.27%~2.68%(n=15)之间,5种银杏内酯的检测限在2.07~3.98mg/L之间。本法简便、准确、重现性好,适宜于生产和工艺研究的质量控制。  相似文献   
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