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低聚壳聚糖功能性质及应用 总被引:12,自引:0,他引:12
通过适当的方法降解壳聚糖得到的分子量小于10000的低聚壳聚糖具有水溶、吸湿保湿、抗菌抑菌等功能性质,在保健食品、医工及化妆品等方面具有很大的应用价值,本文对此进行了介绍。 相似文献
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壳聚糖及其衍生物在化妆品中的应用 总被引:17,自引:0,他引:17
从壳聚糖及其衍生物的性能以及适用于化妆品的特性出发,讨论了壳聚糖及其衍生物在化妆品中的广泛应用。 相似文献
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甲壳素/壳聚糖开发和研究的新动向 总被引:70,自引:0,他引:70
作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物,甲壳素/壳聚糖产品的开发研究已引起越来越多的国家和研究机构的重视,本文对领域研究和发展的新动向进行了分析和展望。 相似文献
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