原子吸收法在有机分析中的应用(Ⅰ)——油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定

本文研究了用原子吸收法间接测定油菜籽中硫代葡萄糖苷的方法,本法可测定μmol/g量的硫代葡萄糖苷。对于含量为35.9至98.2 μmol/g的样品。方法的标准偏差为2.72～7.83μmol/g,变异系数为0.0354～0.174。