高效液相色谱法分析中药及植物药的进展

近来中药及植物药在全世界范围内受到人们的普遍重视,建立了许多分离测定中药及植物药中活性组分的分析方法。综述了高效液相色谱法（HPM）分析中药及植物药方面的进展,此外还就中药HPLC分析中色谱技术方面的进展进行了讨论。     

荧光猝灭法和动态光散射法研究1-丙醇和2-丙醇对水溶液中 蛋白质构象的影响

应用荧光猝灭法和动态光散射技术测定牛血清白蛋白(BSA)与荧光素在正丙醇-水和异丙醇-水混合溶剂中的相互作用距离和BSA的流体动力学半径, 研究正丙醇和异丙醇对水溶液中蛋白质构象的影响. 结果显示, 正丙醇-水和异丙醇-水混合溶剂中BSA与荧光素的相互作用距离和BSA的流体动力学半径随着正丙醇和异丙醇浓度的增加而先减小后增大, 表明低浓度的正丙醇和异丙醇有利于蛋白质形成紧密的构象, 而较高浓度的正丙醇和异丙醇则破坏蛋白质的紧密构象. 试验中观察到BSA与荧光素在正丙醇-水混合溶剂中的结合距离大于同浓度的异丙醇-水混合溶剂中的结合距离, 而BSA在前者的流体动力学半径小于后者, 说明无支链的正丙醇分子易于与蛋白质的疏水基团产生较强的疏水相互作用, 而带支链的异丙醇分子的疏水性较弱, 有利于与蛋白质分子的亲水基团相互作用而积聚在蛋白质表面.     

聚(苯乙烯-丙烯酸)磁性高分子微球的制备和表征

利用双层表面活性剂改性的Fe3O4磁流体为种子,通过乳液聚合法考察了苯乙烯或苯乙烯-丙烯酸对Fe3O4磁流体的包覆情况,并考察了丙烯酸浓度及加入时间对磁性微球表面羧基含量的影响.结果表明,丙烯酸的加入可以明显改善包覆效果,在反应进行2h后加入0.4mL的丙烯酸可以得到包覆效果好且表面羧基含量大的磁性微球.     

三种氨基酸从水到DMSO水溶液的迁移焓研究

用微量量热法测定甘氨酸、L-丙氨酸、L-丝氨酸在二甲基亚砜(DMSO)水溶液中的溶解焓, 计算得到三种氨基酸从水到DMSO水溶液的迁移焓, 根据共球交盖模型对氨基酸与DMSO在水溶液中的相互作用进行讨论, 并与前期的氨基酸在尿素水溶液体系中的迁移焓进行比较. 结果显示, 氨基酸与共溶剂分子之间产生的静电相互作用以及亲水-亲水相互作用对氨基酸迁移焓有负贡献, 而亲水-疏水、疏水-疏水相互作用对氨基酸迁移焓有正贡献. 与尿素水溶液中氨基酸迁移焓的绝对值随尿素浓度的增加而增加, 并规律性地出现多个变化点的情况不同, 氨基酸从水到DMSO水溶液的迁移焓随DMSO浓度的增加而线性增加. 这种差异反映了尿素与DMSO及其水溶液结构的不同, 为认识尿素在水溶液中的缔合作用提供了对比依据.     

丝氨酸在醇-水溶液中的溶解焓

用RD-496III双热流精密微热量计测量了L-丝氨酸在纯水以及异丙醇、1,2-丙二醇和丙三醇水溶液中的溶解焓, 并计算了从水到醇-水溶液中的迁移焓. 实验发现, L-丝氨酸在水及醇-水溶液中的溶解焓都是正值, 它从水到醇-水溶液中的迁移焓也都是正值, 并且基本上随着醇浓度的增加而增加, 说明在溶解过程中, 溶质与混合溶剂分子的部分去水化吸热过程占主要地位. 另外, 实验还发现L-丝氨酸从水到异丙醇水溶液中的迁移焓大于在1,2-丙二醇水溶液中的, 更大于在丙三醇水溶液中的, 这是由于羟基的减少导致了疏水-亲水作用的增加和亲水-亲水作用的减弱.     

锌(Ⅱ)-氨基酸水杨醛席夫碱-α-氨基酸三元配合物的稳定性

The stability constants of binary complexes of Zn(Ⅱ)-α-amino acid and ternary complexes of Zn(Ⅱ)-N-Salicylideneaminio acid (ligand A)-α-amino acid(ligand B) at (25±0.1)℃ and in the presence of 0.1 mol·L^-1 KNO₃ have been determined by pH method. The α-amino acid(Aa) used were Glycine(Gly), L-Serine(Ser), L-Leucine(Leu), L-Proline(Pro) and L-Phenylalanine(Phe). It was found that the linear free energy relationship (LFER) exists nicely between the following parameter pairs logβ₁₀₂ and pK^B₂, logβ₁₁₁ and pK^B₂, and logβ₁₁₁ and pK^A₂. The ΔlgK was used to characterize the stability of ternary complexes related to the stability of parent binary complexes. The hydrophobic interaction between ligands in the ternary complexes was studied.     

甘氨酸和L-丝氨酸在LiNO3, NaNO3和KNO3水溶液中的体积性质

用Anton Paar DMA 55精密数字密度计测定了甘氨酸和L-丝氨酸在LiNO3, NaNO3和KNO3水溶液中的密度, 计算了氨基酸的表观摩尔体积、极限偏摩尔体积、迁移偏摩尔体积、理论水化数和体积作用系数. 根据静电相互作用和结构水合作用模型讨论了氨基酸的侧链和阳离子的性质对迁移偏摩尔体积的影响. 结果表明, 甘氨酸和L-丝氨酸在3种硝酸盐水溶液中的迁移体积均为正值, 并且随着盐溶液浓度的增大而增大. 氨基酸两性离子端基和阴阳离子间的静电作用对迁移体积的贡献是主要的, 静电作用削弱了两性离子带电中心对周围水分子的电致收缩效应, 造成氨基酸的理论水化数随盐溶液浓度的增加而减小. L-丝氨酸的侧链与离子之间的亲水-亲水相互作用对迁移体积有小的正贡献, 使得在同一种盐溶液中L-丝氨酸的迁移体积较甘氨酸的大. 同一种氨基酸在NaNO3和KNO3水溶液中的迁移体积较在LiNO3水溶液中的大, 主要是由于Li＋难以去水化. 在低浓度的盐溶液中氨基酸与盐之间的相互作用以1∶1形式为主, 随着溶液浓度的增大, 1∶2形式的相互作用逐渐增大     

五种含氧酸盐对L-丙氨酸迁移焓的影响

本文以带疏水侧链的丙氨酸为研究对象, 在298.15 K下测定其在LiNO3, NaNO3, KNO3, NaClO4及Na2SO4水溶液中的溶解焓, 探讨了不同种类的阳离子和阴离子对迁移焓的影响, 为揭示蛋白质与含氧酸盐水溶液的相互作用提供了有用信息.     

甘氨酸从水到酰胺衍生物水溶液中的迁移焓

用RD496-Ⅱ型微量热量计测定了298.15 K甘氨酸在N-甲基甲酰胺（NMF）,N, N-二甲基甲酰胺（DMF）,N-甲基乙酰胺（NMA）,N, N-二甲基乙酰胺（DMA）水溶液中的溶解焓,计算了甘氨酸从水到四种酰胺衍生物水溶液中的迁移焓（ΔtrH）。根据结构水合作用模型讨论了酰胺的结构对甘氨酸迁移焓的影响。实验结果表明：甘氨酸在酰胺衍生物水溶液中的迁移焓均为正值,并且随着溶液浓度增大而增大。比较甘氨酸在甲酰胺（FA）和乙酰胺（AD）水溶液中的迁移焓,发现在不同酰胺水溶液中迁移焓大小为：DMA>NMA>DMF>NMF>AD>FA。甘氨酸与甲酰胺之间以亲水-亲水相互作用为主,与其它酰胺之间以亲水-疏水作用为主。     

武夷山地区新红茶香气分析

通过SDE对武夷山新红茶（金骏眉、银骏眉、妃子笑、金针梅）进行香气提取,采用GC和GC-MS分析精油总量和香气成分,结果表明4种新红茶主要香气成分相似,包括香叶醇、芳樟醇及其氧化物、2-苯乙醇、(E)-2-己烯醛.与云南金骏眉和斯里兰卡红碎茶香气相比,由于自然环境、茶树品种或发酵时间不同,香气成分有较大的差异.