生物催化在药物合成中的应用

生物转化是生产单一对映体产品的有效方法。水解酶是最常用的一种酶，特别 是脂肪酶广泛使用于水解，酯化和氨解反应中。在有机合成中很少被使用的裂合酶 也开始引起人们的关注，例如，用（R）-醇腈酶可以合成具有光学活性的氰醇，它 是一种重要的医药中间体。主要介绍了用于医药化学领域的四种生物催化反应：酶 法醇的转化、酶法胺的区域选择性乙酰化、天然产物的烷氧羰基化和以（R）-醇腈 酶为催化剂，化学-酶法合成高附加值的产品的反应。     

反应条件对深黄被孢霉催化转化十六醇合成不饱和脂肪酶的影响

 研究了深黄被孢霉催化转化十六醇合成不饱和脂肪酸过程中反应条件对底物转化率及产物选择性的影响．结果表明,亚油酸的选择性随十六醇与酵母膏比例（碳氮比）的增大而升高,亚麻酸的选择性随碳氮比的增大而降低,油脂的选择性和油脂的产率随碳氮比的变化规律相似．十六醇浓度为0．5％时,油脂的选择性、产率及醇的转化率最高,亚油酸和亚麻酸的选择性也最高．油脂的选择性和产率在pH＝7时较高,而醇的转化率随pH升高而降低,亚油酸和亚麻酸的选择性在pH＝6时分别达到最大值．油脂的选择性、产率和醇的转化率在23～28℃达到较高水平,亚油酸和亚麻酸的选择性在23℃达到最大值．油酸的选择性对油脂的选择性有重要影响,二者的变化规律相似．