黑加仑籽油中脂肪酸成份的研究

本文系统地报道了应用GC、GC/MS技术剖析黑加仑油的主要成份,并与含有γ-亚麻酸的几种野生植物油的脂肪酸成份进行对照。本研究有助于我国黑加仑资源的进一步开发和利用。  

色谱-质谱技术测定蔬菜、粮食中四种挥发性N-亚硝基化合物含量

N-亚硝基化合物是强致癌物,它仅以痕量状态存于某些食品中。T.A.Gough等曾提出用电子轰击源质谱高分辨峰匹配法对其测定,本实验也用此法测定了白莱、玉米等78份样品中四种挥发性N-亚硝基化合物含量,并对测定结果进行了讨论与评价。  

硫逐酸酯和二硫代磷酸酯的质谱研究

本文应用低分辨电子轰击源质谱, 化学电离质谱, 高分辨精确质量测量, 亚稳分析和不同取代基衍生物方法, 研究了十二种硫逐磷酸酯和二硫代磷酸酯的质谱。根据所得数据推断并讨论了这些化合物的断裂机理及特征离子的结构。  

甲基化戊二烯的质谱研究

本文报道了CH_3CH=C(CH_3)CH=CH_2 (1)、CH_3C(CH,)=CHCH=CH_2(2)、CH_3CH=C(CH_3)C(CH_3)=CH_2 (3)、CH_3C(CH_3)=CHC(CH_3)=CH_2 (4)、CH_3C(CH_3)=C(CH_3)C(CH_3)=CH_2 (5)和CH_3CH=CHCH=CH_2 (6)的质谱,对其中的(1)、(3)、(5)化合物做了亚稳和高分辨测定,阐述了它们的断裂规律,提出了断裂机理。  

气-液色谱法测定玉米中敌敌畏、二嗪磷、倍硫磷、马拉硫磷残留量

本方法在样品处理过程中,加入乙酸锌,使其与高级脂肪酸发生快速反应,生成不溶性的羧酸锌沉淀,从而除去玉米中大部分油脂。在净化方面,与传统的柱层析、扫集共蒸馏相比,具有简  

硫逐酸酯和二硫代磷酸酯的质谱研究

本文应用低分辨电子轰击源质谱, 化学电离质谱, 高分辨精确质量测量, 亚稳分析和不同取代基衍生物方法, 研究了十二种硫逐磷酸酯和二硫代磷酸酯的质谱。根据所得数据推断并讨论了这些化合物的断裂机理及特征离子的结构。