河蟹育苗池塘水质管理技术的初步研究

结合河蟹土池育苗实际，对育苗池塘易出水质问题的时期、主要原因及其表现展开讨论；并对常见水质问题引发的影响及其后果进行了详细剖析．据此，提出了彻底清塘消毒、适时施肥、合理投饲、充分利用增氧机械、适时适量加换新水等育苗池塘水质管理的实用技术，为有效管理水质提供参考．     

南方地区地中海鳎鱼的引养

以平均体重30～50g的地中海鳎鱼为研究对象,进行了长途运输、生物习性及饲养技术的试验,探讨了南方地区引养地中海鳎鱼的可行性及选址、运输、养成等相关技术环节.结果表明：地中海鳎鱼性情温和、喜食动物性饵料,但经人工驯化也能摄食鱼虾颗粒饲料、适宜生活水温为10～30℃、适合水泥池专养和对虾塘混养;专池饲养月均尾增重50.2 g,平均存活率84.61%.虾塘混养显示出明显的预防虾病效果.     

河蟹土池育苗中Z5幼体骤死的原因及预防技术

通过对河蟹土池育苗中Z5幼体骤死现象的探讨分析,得出苗池生态环境和营养条件是导致上述现象的主要原因,并据此提出了合理投饲、科学管水等实用预防技术,为今后育苗生产提供相应的参考.     

3种不同规格瓯江彩鲤含肉率及肌肉营养成分比较

研究分析了3种不同规格瓯江彩鲤的含肉率、脏体比、营养成分、氨基酸和脂肪酸的种类组成,并对其营养价值进行了评定.结果表明:大规格瓯江彩鲤含肉率(54.76±2.21)%显著高于小规格鱼(40.99±2.83)%;3种不同规格彩鲤肌肉中含人体必需氨基酸占总氨基酸的比例各为44%,其中第一限制性氨基酸均为缬氨酸,4种鲜味氨基酸总含量均超过29%,且基本一致;必需氨基酸与非必需氨基酸之比为91%~95%;大规格鱼含高度不饱和脂肪酸较多,而小规格鱼以廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸含量较大.瓯江彩鲤肌肉中氨基酸和脂肪酸总体组成较好,是富有营养的优质动物性食品.     

山区稻田规模化精养鱼类的可行性研究

为探索山区稻田规模化精养鱼类的可行性,以体长3～6cm的瓯江彩鲤为放养对象,在浙西山区景宁县15个乡镇的512hm2稻田里进行了生产性试验.放养密度3000～9000尾.hm2,经200 d左右精心饲养,收获总商品鱼5.76×105 kg,每公顷平均产鱼1 125 kg,平均毛利超过15000元.据此,并结合山区稻田的基本特点及其养鱼现状,探讨了适用于山区稻田养鱼规模化开发的田块、品种、规格、密度和日常管理等精养鱼类的技术环节,提出了技术推广与产品营销的配套措施,为山区稻田养鱼的规模化发展提供参考.