气质联用法测定复合食品包装袋中的二氨基甲苯

建立复合食品包装袋中二氨基甲苯气相色谱一质谱测定方法.样品用4%乙酸提取,加三氟乙酸酐进行衍生化,用气相色谱-质谱联用仪测定.二氨基甲苯含量在0. 002～0. 05μg/mL范围内与离子蜂面积呈良好的线性关系,相关系数r=0. 9998,检出限低于0. 0004 mg/L.测定结果的相对标准偏差为2. 98%～5. 50%(n=6),加标回收率为82%～92%.该方法快速、灵敏、测定结果准确.     

固相萃取-高效液相法测定炒货食品及坚果制品中的多种抗氧化剂

运用固相萃取和高效液相色谱技术,建立炒货食品及坚果制品中丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等人工合成的抗氧化剂和茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物等天然抗氧化剂的测定方法。样品经甲醇、异丙醇、乙腈等混合溶剂提取,冷冻离心后经C18柱固相萃取净化,用高效液相色谱检测。各抗氧化剂残留量在6~100 mg/L范围内呈良好线性关系,加标回收率为80%~106%。