饮料中红花黄色素的固相萃取/超高效液相色谱-质谱测定

利用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法对从红花中提取纯化的红花黄色素进行结构分析,其包含对羟基红花黄A(34.0%)、红花黄A(27.4%)、脱水红花黄B(23.2%)和红花黄C(8.3%)4种主要成分。建立了测定碳酸类、果汁类饮料中4种色素成分的SPE/UPLC检测方法。利用大孔吸附树脂作为填料,自制SPE固相萃取柱,对饮料中的红花黄色素进行吸附解吸,通过优化固相萃取条件,使得各组分的回收率为84%~116%,相对标准偏差为0.78%~6.6%。各组分在0.40~17 mg/L范围内具有良好的线性关系,线性系数均不小于0.998 8。     

果汁中天然色素紫胶红的UPLC/TUV定量检测及UPLC - MS/MS结构确证

建立了天然色素紫胶红各组分的UPLC/TUV定量检测及UPLC - MS/MS结构确证方法,并将所建立的分析方法应用于果汁中紫胶红色素的定性定量检测.通过Oasis(R) HLB小柱固相萃取技术净化、提取果汁饮料样品中的紫胶红色素.使用Waters Acquity UPLC BEH Shield RP C18(1.7 ...