牙菌斑有机酸的气相色谱-质谱分析

采用ＧＣ／ＭＳ联用技术分析了正常人牙菌斑内有机酸成分。发现了１４种有机酸,其中有８种直链饱和脂肪酸、４种直链非饱和脂肪酸、２种芳香酸。含量最多的是Ｃ１６∶０,Ｃ１８∶０,Ｃ１８∶１３种脂肪酸。其中苯乙酸、苯丙酸及十五碳酸等３种成分是第１次在牙菌斑中检测出。