超临界CO_2流体萃取的应用研究──Ⅰ．萃取新疆啤酒花浸膏

本文简要介绍了超临界ＣＯ２流体萃取技术的基本原理及特点，并采用正交试验法摸索了提取啤酒花浸膏的较佳工艺条件。     

高效液相色谱法同时测定异α-酸与四氢异α-酸

1引言啤酒花深加工产品异α-酸与四氢异α-酸近年来已被全国各大啤酒厂广泛使用，但并无统一检测手段。文献报道的方法用乙腈和水作为流动相，单独测定四氢异α-酸。乙腈价格较高，用此方法进行产品质量控制成本高，本法采用甲醇代替乙腈，大大降低成本。分离效果好，并可同时测定异α-酸与四氢异α-酸。2实验部分2．1仪器与试剂P200Ⅱ型高压恒流泵，UV200Ⅱ型紫外可变波长检测器（大连伊力特科学仪器有限公司）。HepersilBDSC185μm柱（150×4.6mmi．d．）。甲醇，85％磷酸，四丁基羟胺10％水溶液，均为分析纯。水为双蒸水。2．2色谱条…     

高效液相色谱法同时测定β-酸与六氢β-酸

1　引　　言啤酒花是酿造啤酒的重要原料 ,其中　草酮 (α 酸 )和蛇麻酮 (β 酸 )既是其主要的风味物质 ,又是酒花中抑菌而防杂菌污染的主要物质。由啤酒花深加工的副产物 β 酸制备而得的六氢 β 酸 (六氢蛇麻酮 )是一种新型的防腐剂 ,具有用量少、使用简便、无毒副作用等优点。在由 β 酸制备六氢 β 酸的过程中 ,为控制产品的转化率和纯度 ,我们需要对 β 酸和六氢 β 酸进行同时测定。文献法仅能测定六氢 β 酸且较为烦琐。因此 ,我们采用高效液相色谱法对 β 酸和六氢 β 酸进行同时测定 ,方法简便、快速 ,未见文献报道。2　实验部分2 …     

高效液相色谱法测定啤酒花及其制品中的α-酸、β-酸和异α-酸

1引言a-酸、B-酸及异a-酸是啤酒苦味酸的主要成分，它们的分析是啤酒花及其制品质量评价及控制的主要内容，国内主要使用光度法和电导滴定法分析，这两种方法因存在许多问题而影响测定结果，因此，国外近年已逐渐用高效液相色谱法（HPIn）分析啤酒、啤酒花及各种啤酒花制品的a一酸、卢一酸及异o一酸。我们在研究啤酒花制品时需要同时分析a一酸、卢·酸及异a一酸，但是已有的HPIn法仅可以同时测定a·酸和公酸，而异a一酸是单独分析的，只有在梯度洗脱和较高的柱温时可以同时测定三者，这就限制了它的推广应用。本文建立了室温下同时测定它…     

沙枣花油成份的研究

沙枣(Elaeagnus.angustifalia.L,胡颓子科胡颓子属)。是我国西北地区特有的野生耐旱植物。生长面积很大,是防风固沙的优良树种。每年4—5月开花,6—7月结果,果实即为沙枣。沙枣花能散发出持久的清香,这种独特的香味深为人们所喜爱。我们为了开辟一种新的天然香源,对沙枣花香气成份进行了研究。先后采用了吸附、     

啤酒花中香花油提取分离工艺的研究

研究了啤酒花中香花油提取分离工艺,比较了新疆产几个主要酒花品种的ＣＯ２酒花浸膏中酒花油的含量,并通过采用不同的提取方法对酒花油进行提取,确定了酒花油提取的最佳工艺路线,并从经济和技术角度对酒花油的生产工艺进行了可行性分析。     

超临界CO2流体萃取的应用研究

本文简要介绍了超临界ＣＯ２流体萃取技术的基本原理及特点，并采用了正交试验法摸索了提取啤酒花浸膏的较佳工艺条件。     

超临界CO2色谱法在分析番茄红素中的应用

超临界CO2色谱法是近来发展起来的一种新的分析方法，由于具有较好的分离效果和较低的溶剂消耗成本近年来发展很快，文章对采用该方法分析番茄红素的研究作了介绍。     

新疆野生动物角的成份分析（Ⅰ）

本文对赛加羚羊角、鹅喉羚羊角、盘羊角等三种野生动物角的化学成份进行了初步研究，主要内容包括１７种氨基酸含量的测定，９种无机元素含量的测定及氮、磷含量的对照分析．