无溶剂体系中固定化脂肪酶Candida sp. 99-125催化合成油酸低碳醇酯

采用固定化脂肪酶Candida sp.99-125在无溶剂体系中催化合成油酸低碳醇酯,考察了加酶量、温度、酸醇摩尔比和醇结构对油酸酯化率的影响。结果表明,加酶量为底物质量的3%,最适温度为20℃,酸与醇摩尔比为1∶1,甲醇对该酶有一定的毒性,由于空间位阻效应,该酶对伯醇具有高选择性,对仲醇、叔醇的选择性低,且对长链脂肪酸催化活性高,对带支链的多元酸、多元醇活性低。该酶重复使用5次,酶活性基本没有降低。与传统的化学法相比,用该酶催化合成酯类化合物的色泽更浅。     

异腈参与的多组分反应研究进展

多组分反应由于反应本身的经济性和生态价值,越来越受到人们的重视。异腈的亲电和亲核反应均发生在碳原子上,因此在多组分反应中具有重要作用。本文就近年来有异腈参与的多组分反应进行了综述,主要阐述了Ugi反应和Passerini反应及其他含异腈参与的多组分反应的机理、研究开展及应用情况。