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1.
功率超声对酶促反应的影响   总被引:16,自引:0,他引:16       下载免费PDF全文
本文评述了功率超声在水溶液和有机中对酶促反应的影响,对固定化酶的影响,同时探讨了功率超声影响酶促反应的可能机理,并并评价功能超声作为一种工业生物化学反应促进手段的可能性。  相似文献
2.
超声波对固定化酶活性的影响   总被引:11,自引:0,他引:11       下载免费PDF全文
本文介绍了超声波对固定化酶的影响,同时对作用过程中的影响因素进行了阐述,并探讨了超声波影响固定化酶的可能机理。  相似文献
3.
Encapsulating proteins in polymeric microspheres is a useful mode of drug delivery, but the proteins are subjected to damage in the process of ultrasound emulsion microencapsulation. The objective of this study was to investigate the effects of ultrasound power and duration on the function and structure of trypsin, and the reason of protein denaturation when it was irradiated by 20 kHz ultrasound. The relatively stable enzyme, trypsin, was dissolved in aqueous solution in the presence and absence of additives to study the stability of trypsin during the ultrasound irradiation. The damage of the molecular structure of trypsin was detected via combined high performance liquid chromatogram and electrospray ionization mass spectrometry (HPLC–ESI-MS). The results showed that the activity of trypsin decreased with increasing ultrasound power from 100 to 500 W or extending the irradiation time from 1 to 20 min. This effect could be enhanced via aerating the solution for a duration 10 min at 300 W. Fragments of trypsin were detected in the treatment (300 W, 10 min) by HPLC–ESI-MS. The additives, Tween 80 and mannitol, could protect trypsin against the inactivation caused by ultrasound. The reason of inactivation was partly from the alteration of the molecular conformation and partly from the modification or damage of trypsin's molecular structure.  相似文献
4.
冷却与低温保存对小麦酯酶活性的影响   总被引:6,自引:0,他引:6  
为研究小麦酯酶作为检测农药残留量生物传感器的生物敏感元件的可行性,研究了小麦酯酶在室温(20℃)和4℃保存时、在经历低温后及在液氮中保存后酶活性的变化情况。研究显示,小麦酯酶在室温和4℃保存时,其活性衰退较快,有必要对其进行低温保存;在液氮中停留20min或保存34h后,小麦酶活性仍能维持很高;在液氮中保存8天,活性仍有97.5%。  相似文献
5.
重金属离子对牛胰核糖核酸酶的作用机理   总被引:5,自引:0,他引:5  
通过在核糖核酸酶介质中加入Ce^3 ,Cd^2 ,Pb^2 ,研究其对核糖核酸酶活性影响的作用机理。结果表明低浓度重金属离子对酶活性有激活作用,高浓度则严重抑制酶活性。荧光滴定表明在一个Rnase分子上结合一个Ce^3 、或三个Cd^2 、或三个Pb^2 ,因而导致了酶的构象改变,酶失去活性。  相似文献
6.
Pb2+对α-淀粉酶活性的影响及其光谱学研究   总被引:4,自引:1,他引:3  
在α 淀粉酶介质中加入Pb2 ,通过光谱学手段研究Pb2 对α 淀粉酶活性影响的作用机理。结果表明低浓度的Pb2 对酶有激活作用 ,高浓度则严重抑制酶活性。在高浓度下 ,Pb2 能完全竞争出α 淀粉酶中的Ca2 而结合到了α 淀粉酶上 ,其EXAFS的测试表明Pb2 与氨基酸残基上的羧基氧发生了配位 ,配位数为 2 ,Pb—O键长为 0 2 34nm。圆二色 (CD)谱测试表明 ,高浓度的Pb2 结合使α 淀粉酶的二级结构被破坏 ,α 螺旋含量、β 转角及无规则卷曲大量下降 ,β 折叠、二硫键含量大量增多 ,Pb2 的这种完全结合致使酶的构象改变 ,形成无效的酶 Pb2 底物复合物 ,因而使酶失去活性。  相似文献
7.
离子束次级辐射对春麦的诱变效应   总被引:4,自引:3,他引:1  
利用中能重离子束辐照生物靶材料时产生的中子、γ射线和次级碎片等次级辐射对春麦种子进行辐照,然后通过田间试验和实验室的分析测定,得到了M1代植株的变化。(1)在生物学性状中,穗粒数、小穗数、千粒重、穗粒重、小穗密度和有效分蘖数变异率较大;(2)除SOD活性外,POD活性、CAT活性、MDA含量和蛋白质含量的变异率也较大;(3)休眠种子和萌发种子辐照M1代在生物学性状的变化上存在很大的差异;(4)两个春麦材料的辐射敏感性差异明显。由此表明,兰州重离子加速器辐照终端在进行生物学实验时产生的次级辐射时可能利用的诱变源。  相似文献
8.
超声波对木瓜蛋白酶催化活性影响的机理研究   总被引:4,自引:0,他引:4       下载免费PDF全文
木瓜蛋白酶经适当参数的超声波处理后酶活力提高。超声处理后酶的米氏常数Km变小,最大反应速率Vm也减小。超声处理后酶的紫外吸收光谱不变,荧光发射光谱也不改变,而差示光谱出现明显的正峰和负峰。研究结果表明,超声波处理后,木瓜蛋白酶的构型没有改变,而构象发生了变化。本文讨论了超声波影响木瓜蛋白酶活性的可能机理。  相似文献
9.
固定化木瓜蛋白酶活性的X-射线微区分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用X-射线微区分析,对共价法得到的固定化木瓜蛋白酶的活性进行了分析;Na-苯甲酰-L-精氨酰胺盐酸盐作为底物,FeCl_3作为捕捉剂,底物经木瓜蛋白酶催化分解产生L-精氨酸及氨,后者和捕捉剂反应产生沉淀,可以确定固定化木瓜蛋白酶的催化活性部位。结果表明:以大孔结构吸附树脂为固定化酶载体,酶活较高,木瓜蛋白酶分布较均匀。并得到了固定化木瓜蛋白酶的活性定位的最佳条件。并对不同结构载体固定化木瓜蛋白酶的活性进行了研究。  相似文献
10.
利用X射线微区分析,对二氧化硅溶胶-凝胶包埋于普鲁士蓝修饰玻碳电极上的葡萄糖氧化酶的活性进行了分析;以Ce(NO3)3为捕捉剂,底物葡萄糖经葡萄糖氧化酶作用产生过氧化氢,后者与捕捉剂反应生成沉淀于酶的活性部位。从X射线微区分析结果表明:酶电极表面固定化酶的分布均匀,且保存较高的酶活,从微观的角度说明了酶电极的性能与酶电极表面酶活分布的关系。此法制备的葡萄糖氧化酶电极具有较高的灵敏度,稳定性,这与电化学测试结果是一致的。  相似文献
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