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黄原胶发酵中丙酮酸含量的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
黄单胞菌XC-82. 5的突变系列株生产的黄原胶各自丙酮酸含量有明显不同·培养基中的有机酸能有效地提高黄原胶的产率,但会不同程度抑制丙酮酸的含量.K十、Fe'+ ,Mg,十在培养基中的浓度变化会对胶中的丙酮酸含量产生较显著影响.在发酵过程中,因溶氧水平的变化,不同的发酵阶段所产的‘黄原胶分子中丙酮酸含量也随之变化. 相似文献
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溴代丙酮酸乙酯的新合成法黄锦霞,徐章煌,方国苏(湖北大学化学系武汉430062)溴代丙酮酸乙酯是一种重要的化学物质,广泛用于医药、农药及天然产物的合成中[1]。它的合成已报道的有三条路线 ̄[2-4],这些方法存在的不足之处是:(1)收率均不高(分别为... 相似文献
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邻硝基苯丙酮酸乙酯烯醇钾的合成和乙醇钾的制备新方法研究张本才,李宝林,李安祥(陕西师范大学化学系,西安710062)邻硝基苯丙酮酸乙酯烯醇钾用作合成邻硝基苯甲醛(一种难于合成的重要化工原料,主要用来生产硝苯吡啶等药物)的关键中间体早有报道 ̄[1,2]... 相似文献