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超声波在多糖降解及提取中的应用   总被引:9,自引:0,他引:9       下载免费PDF全文
本文支综合介绍了超声波在多糖降解和提取中应用的研究进展.着重对超声波在淀粉,壳多糖,细菌多糖的降解和真菌多糖的提取中的应用作了较详细的阐述.  相似文献   
2.
本法以苛性钾与脂肪酸甲(乙)酯首先反应生成的部分中性皂作为乳化分散剂,使蔗糖和脂肪酸甲(乙)酯在熔融状态下直接发生酯交换反应合成蔗糖酯.适宜的反应条件为:蔗糖/硬脂酸甲酯/苛性钾/催化剂的摩尔比1:(1~2):(0.4~0.6):0.0036;135~140℃、2666~6665Pa负压下反应3~3.5h。所得粗产物含蔗糖酯55%,其中单酯62%。  相似文献   
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