铁苋菜黄酮类化合物的提取及清除羟自由基作用的研究

采用不同的提取剂对铁苋菜黄酮类化合物进行了提取,通过单因素实验及正交实验对铁苋菜黄酮类化合物提取的工艺条件进行了探讨,对铁苋菜提取物的抗氧化活性进行了初步研究。结果表明,乙醇、水、甲醇、丙酮4种提取剂,乙醇的提取效果最好,铁苋菜黄酮提取的最佳工艺条件是温度80℃、乙醇浓度55%、料液比1∶35g/mL、提取时间为3.0h,此条件下黄酮的提取率为90.82%。铁苋菜黄酮类化合物对羟自由基具有一定的清除作用。     

稀土镧对雄性小鼠睾丸cAMP和自由基的影响

采用酶联免疫吸附法和分光光度法,通过腹腔注射不同剂量稀土镧,研究小鼠睾丸环磷腺苷(cAMP)和自由基水平的变化。在稀土镧作用下,与对照组相比,处理组小鼠睾丸cAMP含量显著降低(P<0.05);MDA含量显著升高(P<0.05);GSH-PX活力无显著变化(P<0.05)。400mg·kg-1·d-1剂量组睾丸SOD活力显著降低(P<0.05)。腹腔注射稀土镧导致小鼠睾丸cAMP含量和SOD活力降低,可能是导致小鼠精子质量下降的重要原因。     

铁苋菜不同提取物的抗氧化性及抑菌活性

研究了铁苋菜甲醇、70%乙醇、水3种提取物清除羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O-2·)的能力与总抗氧化能力(T-AOC)及其抑菌活性。结果表明:3种提取物中70%乙醇提取物的抗氧化活性最强,它对·OH和O-2·的清除能力以及T-AOC均高于甲醇和水提取物。3种提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌均有一定的抑制作用,抑菌圈直径均显著高于对照组,对表皮葡萄球菌的抑制作用最弱。水提取物对枯草芽孢杆菌的抑制作用弱于甲醇和70%乙醇提取物,甲醇提取物对大肠杆菌抑制作用强于70%乙醇和水提取物,3种提取物对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌的抑制效果无差异。