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1.
蛇龙珠干红葡萄酒香气成分的GC-MS分析   总被引:43,自引:0,他引:43       下载免费PDF全文
研究宁夏贺兰山东麓地区蛇龙珠(Cabemet Gemischt)干红葡萄酒香气的化学成分,采用溶液萃取法提取蛇龙珠干红葡萄酒中的香气成分;用气相色谱一质谱进行分离测定,结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定,应用TIC峰面积归一法测定各成分的相对含量;分离出32个峰,鉴定出29个香气化学成分,共占其色谱流出组分总量的98.06%;其中相对含量以3-甲基丁醇(47.97%)、丁二酸二乙酯(16.49%)、苯乙醇(10.33%)、2-羟基丙酸乙酯(6.41%)、2-甲基丙醇(3.51%)、二氢化-2[3氢]-呋喃酮(2.07%)、2,3-丁二醇(1.93%)、四氢化2-甲基噻吩(1.68%)、乙酸乙酯(1.21%)、己醇(0.95%)等成分为主。  相似文献
2.
气相色谱-质谱法测定尿及河底泥中的环境雌激素   总被引:38,自引:3,他引:35       下载免费PDF全文
张宏  毛炯  孙成均  吴德生  毛丽莎 《色谱》2003,21(5):451-455
 报道了尿及河底泥中环境雌激素(壬基酚、双酚A、己烯雌酚、17α-乙炔基雌二醇)和内源性雌激素(17α-雌二醇、17β-雌二醇、雌三醇、雌酮)的气相色谱-质谱(GC-MS)测定法。尿样经盐酸溶液水解后用固相萃取(SPE)柱浓缩净化,底泥样品用甲醇-乙酸乙酯萃取。被测组分经五氟丙酸酐(PFPA)衍生化后用GC-MS进行定性定量检测。该法测定的峰面积的日内相对标准偏差为1.22%-5.55%,检出限为0.05-1.27 μg/L(或μg/kg)。被测组分的加标回收率除尿样中17α-乙炔基雌二醇和己烯雌酚分别为2  相似文献
3.
建立了浓缩苹果汁样品中22种有机氯农药和15种拟除虫菊酯类农药的气相色谱-质谱检测方法。采用基质固相分散技术进行样品前处理,用气质联用仪在选择离子监测模式下进行快速定性定量分析,以双柱法对定性结果进行确认。研究了一定浓度范围内农药峰面积与浓度的线性关系,相关系数均好于0.99。除六氯苯外其余36种农药的添加回收率在70.4%~108.3%的范围内,相对标准偏差在2.1%~24.9%。  相似文献
4.
气相色谱-质谱法测定蒜头果油中的脂肪酸   总被引:31,自引:1,他引:30       下载免费PDF全文
周永红  李伟光  易封萍  刘雄民 《色谱》2001,19(2):147-148
 对云南产蒜头果油用硫酸 甲醇法酯化 ,以气相色谱 质谱 计算机联用仪进行了分析。共分离出 17种成分 ,鉴定了其中的 7种成分 ,分别为棕榈酸 (质量分数 (下同 ) 1.5 0 % )、油酸 (2 1.5 4% )、二十碳烯 11 酸 (7.0 4% )、芥酸(18.2 9% )、二十二烷酸 (1.33% )、二十四碳烯 15 酸 (4 0 .92 % )、二十四烷酸 (2 .14% ) ,占总质量的 92 .76 % ;未被鉴定的成分占总质量的 7.2 4%。  相似文献
5.
南方马尾松松针挥发油成分的气相色谱/质谱分析   总被引:29,自引:0,他引:29  
郝强  哈成勇 《分析化学》2000,10(3):300-302
采用水蒸了蒸馏方法从中国南方新鲜马尾松松针中提取出挥发油,利用气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术对其化学成分进行了分析,共分离出91个峰,各组分经数据库标准图谱核对,得到分子结构。其中36种化合物的含量较高,占总离子流的83.05%,主要是单萜和倍半萜,以及少量萜烯的醇、酯类化合物。  相似文献
6.
固相微萃取-气相色谱/质谱分析栀子花的头香成分   总被引:27,自引:0,他引:27       下载免费PDF全文
刘百战  高芸 《色谱》2000,18(5):452-455
 分别用固相微萃取和动态顶空法分离栀子鲜花的头香成分,用GC/MS技术分析鉴定,并用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量。在固相微萃取方法中,共鉴定了54种化学成分,占总峰面积的99.98%。主要成分(质量分数)依次为金合欢烯(64.86%)、罗勒烯(29.33%)、芳樟醇(2.74%)、惕各酸顺式叶醇酯(1.34%)和苯甲酸甲酯(0.25%)等。经与动态顶空法的分析结果比较发现,固相微萃取法不仅操作简便,而且具有较高的采样灵敏度,获得的化学成分的信息量多于动态顶空法。  相似文献
7.
毛细管柱直接进样法测定白酒香味组分的研究   总被引:25,自引:0,他引:25       下载免费PDF全文
蔡心尧  尹建军  胡国栋 《色谱》1997,15(5):367-371
 直接注入白酒以准确测定微量香味组分含量是近年来研究白酒香味的首选技术,围绕所选的3种柱型,对色谱分离条件、气相色谱/质谱(GC/MS)定性及采用3个内标物的定量方法作了较详细的探讨,列出了可供定量的68个组分名称,并对3种毛细管柱的应用特性作了比较。  相似文献
8.
猕猴桃果酒香气成分的气相色谱/质谱分析   总被引:24,自引:0,他引:24  
李华  涂正顺  王华  刘芳  李可昌 《分析化学》2002,30(6):695-698
采用溶液萃取法提取猕猴桃果酒中的香气成分,经气相色谱-质谱联机分析,分离出44个峰,鉴定出42种化合物,占总峰面积的94.51%。其中主要为3-甲基丁醇、2-甲基丙醇、苯乙醇、乙酸乙酯、四氢化2-甲基噻吩、辛酸、二氢化-2(3H)-呋喃酮、乙酸3-甲基丁酯、己酸、1H-吲哚-3-乙醇等。  相似文献
9.
烟草中β-胡萝卜素的热裂解产物的研究   总被引:22,自引:0,他引:22       下载免费PDF全文
杨伟祖  谢刚  王保兴  侯英  杨勇  徐济仓  杨燕  王玉 《色谱》2006,24(6):611-614
 为了研究烟草中β-胡萝卜素的高温裂解产物对卷烟抽吸品质的影响,利用热裂解气相色谱/质谱联用仪在不同裂解氛围(空气、氮气中含10%O2及N2)和不同温度(300,600和900 ℃)下对β-胡萝卜素进行裂解,裂解产物用固相微萃取装置进行吸附,然后将吸附到的裂解产物用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)进行分析。结果表明,β-胡萝卜素在不同裂解条件下主要的裂解产物是甲苯、对二甲苯、1,2,3,4-四氢-1,1,6-三甲基萘和2,7-二甲基萘等化合物,另外还生成异佛尔酮、β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯等香味化合物,这些物质随裂解温度和裂解氛围的不同其含量有所差异。  相似文献
10.
气质联机分析蔬菜中农药多残留及基质效应的补偿   总被引:21,自引:0,他引:21       下载免费PDF全文
摘要建立了蔬菜中52种农药化合物的气相色谱\|质谱检测方法, 考察了基质效应和分析保护剂在方法中的应用, 评价了3种分析保护剂组合的加入对补偿基质效应的影响, 确定了最佳配比. 样品前处理采用乙腈提取, 用PSA(Primary-secondary amine)固相材料分散净化技术, 用气质联机在选择离子监测模式下分析检测. 该方法在0.01~1.00 mg/L范围内线性关系良好, 相关系数大于0.98, 最低检测浓度除溴氰菊酯和异菌脲外均在0.2~9.4 mg/kg之间, 各化合物添加回收率为81.8%~119.5%, 相对标准偏差为0.8%~17.6%.  相似文献
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