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改善细胞通透性促进1,3-丙二醇生物合成   总被引:1,自引:0,他引:1  
吴敏  杨天锦  苗茂栋  倪进波 《化学学报》2009,67(18):2133-2138
克雷伯杆菌发酵生产1,3-丙二醇(1,3-PD)的过程中, 通过加入表面活性剂可改善细胞通透性, 以减少产物和副产物对细胞生长与代谢的抑制作用, 从而促进细菌生长和1,3-PD产出. 对比研究了吐温-80 (Tween-80)、曲拉通X-100 (Triton X-100)、壬基酚聚氧乙烯醚-10 (OP-10)和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)等对发酵中甘油脱氢酶(GDH)、1,3-丙二醇氧化还原酶(PDOR)和甘油脱水酶(GDHt)等3种关键酶活的影响. 实验表明OP-10能较好改善细胞通透性, 胞内释放核酸浓度随添加OP-10量的增加有明显提高. 低浓度的OP-10对GDH, PDOR活性及细胞生长有较好的促进作用; 发酵8~12 h时添加1.0 g•L-1的OP-10可使1,3-PD浓度和摩尔转化率有较大提高. 结合透射电镜发现非离子表面活性剂OP-10损伤膜结构, 致细胞通透性改变, 有利于充分发挥细胞内酶的催化活性, 对细菌生长和1,3-丙二醇的合成有较大促进作用.  相似文献   
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