超高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定蜂蜜中12种糖组分

建立了蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、松二糖、麦芽酮糖、麦芽糖、曲二糖、异麦芽糖、吡喃葡糖基蔗糖、松三糖、蜜三糖和麦芽三糖含量的超高效液相色谱－蒸发光散射测定方法。试样经去离子水溶解,乙腈定容,用0.22 μm滤膜过滤后,采用Amide色谱柱分离,蒸发光散射检测器检测,外标法定量。在优化实验条件下,12种糖得到良好分离,线性相关系数为0.997 7～0.999 8,果糖和葡萄糖的检测结果与示差折光检测法无显著性差异,其余10种糖的平均回收率为90.0 %～105 %,相对标准偏差为0.70%～5.8%。该方法灵敏度高,准确度高,重复性好,适用于蜂蜜中多种糖组分的同时定量分析。用于72批不同蜜种蜂蜜样品中糖组分的检测,发现中国主要蜜源蜂蜜中普遍含有松二糖、麦芽酮糖、麦芽糖等糖组分。该方法和检测数据可为蜂蜜品质和质量评价提供重要支撑。     

液相色谱-串联质谱同时测定家禽组织中16种磺胺残留

5g家禽组织样品,用乙腈提取,旋转蒸发器减压蒸干后,用乙腈0．01mol／L乙酸铵溶液溶解（12：88,V/V）,用正己烷去除脂肪后,样液用高效液相色谱分离,电喷雾串联四级杆质谱进行检测,外标法定量。本方法研究的16种磺胺（磺胺甲噻二唑、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异唔唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺二甲异嘌唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑）的线性范围为0．2—120ng,线性相关系数r〉0．995;在2．5—600μg/kg的4个添加水平范围内的平均回收率为75．4％-97．3％;相对标准偏差为3．48％-14．09％;方法检出限（LOD）为1．0—12．0μg／kg;方法定量限（LOQ）为2．0—24．0μg/kg。     

蜂蜜中14种喹诺酮类药物残留的高效液相色谱-串联质谱测定

建立了同时测定蜂蜜中14种喹诺酮类药物残留的高效液相色谱-串联质谱分析方法.蜂蜜中喹诺酮类药物残留用0.05 mol/L磷酸盐缓冲溶液(pH＝3.0)提取,样液过滤后,经Oasis HLB固相萃取柱净化,氢氧化铵-甲醇溶液(体积比1:19)洗脱,蒸干定容后,用反相液相色谱分离,电喷雾正离子模式离子化,用多反应监测方式(MRM)监测,三重四极杆质谱测定.环丙沙星在0.4～100.0μg/kg,噁喹酸在0.4 ～50.0μg/kg,恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、依诺沙星、诺氟沙星在1.0～100.0μg/kg,氧氟沙星、单诺沙星、氟罗沙星、奥比沙星、麻保沙星在1.0～50.0μg/kg,司帕沙星、氟甲喹在2.0 ～100.0μg/kg范围内呈线性关系,相关系数r>0.997,在2.0、5.0、10.0、50.0 μg/kg 4个添加水平,回收率为66% ～111%,相对标准偏差(RSD)为1.3% ～13.6%.该方法操作简便,稳定性好,选择性好,灵敏度高,其检出限达1.0μg/kg.