原子荧光法测定田七中砷的含量

采用了硝酸+高氨酸消化样品,AFS-2202原子荧光光谱仪测定中药田七中砷的含量,该方法的检出限可达0.09μg·L~(-1),回收率在91.0％～109.2％之间。     

浙江省主要城市市场中的水产品重金属含量调查研究

对浙江省主要城市市场上销售的水产品进行了调查。结果表明，这些水产品存在重金属的污染，主要的污染元素为Cd、As，超标率分别为4．3％、3．6％。其中，As的污染较为普遍，Cd的污染虽然超标率较高，但潜在污染增长趋势不明显。Pb的潜在污染增长趋势较强，应当密切监控养殖环境中的Pb污染。     

原子荧光法测定食品中铅的介质酸度控制数学模型

构建了采用原子荧光法测定食品中铅含量时控制反应介质酸度的数学模型,根据该数学模型可以协调样品及载流中盐酸的体积分数、硼氢化钾的质量浓度、还原剂中氢氧化钾的质量浓度等反应介质的重要参数,保证铅烷发生的效率。采用该数学模型对2010年度国际弗帕斯（FAPAS）考核样品（辣椒粉）和国家标准物质（茶叶GBWl0016和灌木枝叶GBW07602）中的铅含量进行了测试,测定值的回收率介于98．9％～109．4％之间,取得满意结果,表明该模型可以指导实际应用。     

土壤中的砷在菠菜中的富集规律研究

通过盆栽试验研究了不同污染条件下菠菜对As的吸收富集规律。结果表明,菠菜叶片中As含量与土壤污染指数之间呈指数相关,相关性达到了极显著水平；而菠菜根中As含量与土壤As含量之间为线性相关。从结果中还可见,在盆栽条件下,土壤中As含量达到60mg·kg~(-1)时,菠菜中As含量才有可能超过食品卫生限量标准。这个土壤含量值比现行的国家标准高了2倍。由于蔬菜中的As限量卫生标准是根据每人每日允许摄入量(ADI)来确定的,而土壤中的限量标准则是根据土壤背景值调查资料统计得到的,因此在评价土壤环境以及蔬菜的安全质量时,会出现污染的土壤上生产出合格蔬菜的尴尬情况,说明两者之间的联系还需进一步研究。     

As~(3+)和As~(5+)在番茄幼苗中的吸收积累差异

利用砂培的方法,在人工气候箱内进行了As3+和As5+污染处理下的番茄幼苗的生长试验。分别设置了2、10 mg.L1两个处理质量浓度,从两片真叶时开始处理,在人工气候箱中栽培7 d后,进行取样分析植株总砷含量,并对株高、根长、鲜质量以及干质量等生长特性进行测量。结果表明,(1)砷污染下株高、鲜质量和干质量与对照相比有显著减少,表现为抑制生长的效应,并且高质量浓度时抑制效应越明显,但是根长受到的影响不大,而鲜质量和干质量都以对照为最高,并随着处理质量浓度的增加鲜质量和干质量都有减少的趋势,并且在相同质量浓度下,As3+处理与As5+处理相比,植株的鲜质量显著减少,干质量只有在高质量浓度处理下才会显著减少。(2)番茄幼苗植株对As3+和As5+的吸收积累上存在显著差异,其中As3+易于被植株吸收,相同质量浓度下的吸收量最高可达As5+的14.3倍。     

蔬菜水果中无机砷测定方法改进研究

研究改进了应用原子荧光法测定蔬菜水果中无机砷的前处理方法,用6 mol/L盐酸在70℃水浴中提取1 h,使试样充分浸提。吸取4 mL浸提液于10 mL容量瓶或具塞刻度试管中,加碘化钾-硫脲混合液1 mL,消泡剂(正辛醇)3~5滴,加水定容后测定试样中的无机砷。方法检出限为干样0.02 mg/kg,鲜样0.01 mg/kg,完全能够满足国家卫生标准限量和农产品认证指标测定的要求。     

联用技术测定富硒农产品中硒的形态研究进展

硒的营养功能与农产品硒的形态息息相关。联用技术作为元素形态分析的有效方法,近年来受到了人们广泛关注。对用联用技术测定富硒农产品中硒的形态研究现状及进展进行了综述,包括前处理技术、色谱分离技术和定量检测方法等3个方面。