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41.
酶解鲐鱼蛋白制取低分子肽的进一步研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
确定了用胰蛋白酶-木瓜蛋白酶混合酶法水解鲐鱼蛋白制取低分子肽的最适工艺条件为:胰蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶量比为1:4(W/W),肉水比为1:1,温度55℃,pH7.0。在加酶量为鱼糜中蛋白质含量的1.25%,反应时间6h的条件下,制得的低分子肽无苦味,氮利用率可达78.5%,平均链长为2.80,游离氨基酸含量为26.57%,必需氨基酸含量占总氨基酸的41.8%,且比例合理,富含镁,是一种很有开发前途的功能食品原料。  相似文献   
42.
1.前言 为了实现墙壁电视,很多单位正在研制用矩阵屏显示电视图象的装置,同时正在研究主要问题之一——灰度级的显示方法。 虽然矩阵屏的亮度控制有模拟信号法和数字信号法,但从装置的毫无调整、工作稳定和集成化(小形、低功耗)等方面看,数字方法是适当的。作者们以前试验了用加权的数个亮度控制脉冲来控制电视图象显示器的亮度~1)、~2),这方面,别人也发表了几个实例~3)、~4)~5)。但是因为作成实际的显示装置时要求电路结构简单,所以灰度级不能过多,因此必须探讨不只是灰度级多,而  相似文献   
43.
本文报道了氯化四苯基卟啉合铑(Ⅲ)均相催化的苦干饱和脂肪醇和烯丙醇的光化学脱氢反应.研究表明,底物结构不仅影响反应速率,而且可以改变反应机理从而影响反应产物;其影响方式有电子效应、立体效应和配位体振动能量转移效应.根据实验结果推断了反应的电子和激发态能量转移过程.  相似文献   
44.
通过酚类与六甲基环三硅氧烷(D3)的调聚反应,首先合成了一类含芳氧端基的聚二甲基硅氧烷(AOS).采用UV、IR、1HNMR、元素分析、分子量测定等方法,确证了所合成聚合物的结构.讨论了反应试剂摩尔比和反应条件对调聚产物分子量的影响;研究了AOS的结构与杀菌功能、絮凝作用以及水解速度的关系.  相似文献   
45.
本法应用自制TT-Cu铜离子选择电极测定镍电解液中微量铜,提高了中间产品分析的速度和准确度。针对我厂镍电解液组成较为复杂,对主要组分的浓度范围进行了条件试验,试验表明:1.虽镍电解液含大量Na~+和Cl~-(约为105克/升—120克/升),且变化较大,但铜离子选择电极响应电位与铜离子浓度在P_(Cu)2—7范围内呈直线关系,平均斜率为50毫伏,  相似文献   
46.
肺癌是危害人类生命的主要癌种之一,诱发肺癌的第一位因素是吸烟,第二位因素是吸入氡及其子体后的内照射。  相似文献   
47.
非视线紫外通信大气传输特性的蒙特卡罗模拟   总被引:3,自引:4,他引:3  
基于蒙特卡罗方法建立了紫外光非视线传输多次散射模型,利用单次散射近似法和实验方法验证了模型的有效性,并利用该模型完成了非视线紫外光通信大气传输特性的模拟.模拟时光波长取紫外光通信的最佳工作波段(250 nm附近),分析了不同传输距离下能见度、风、雨、雾等参量对系统能量透射比的影响.结果指出,系统能量透射比随传输距离增大而剧烈减小,在天气较差传输条件下能量衰减得更快;风力大小的变化对通信系统影响不大.较近距离通信传输时(一两百米),通信系统受天气条件的影响较小.  相似文献   
48.
Based on the hexagonal BN structure, six possible layered B~ CN structures are constructed. Their total energies, lattice constants as well as electronic properties are calculated using the ab initio pseudopotential density functional method within the local density approximation. The calculated results show that the B2 CN-V configuration with AA stacking sequence is the most stable among the six B2CN layered structures. The characteristics of electronic structures indicate that the B2 CN-V shows metallicity, which mainly comes from -B1-C-B1-C- chains.  相似文献   
49.
A focused gallium ion (Ga+) beam is used to fabricate micro/submicron spacing gratings on the surface of porous NiTi shape memory alloy (SMA ). The crossing type of gratings with double-frequency (25001/mm and 50001/mm) using the focused ion beam (FIB) milling are successfully produced in a combination mode or superposition mode. Based on the double-frequency gratings, high-quality scanning electron microscopy (SEM) Moird patterns are obtained to study the micro-scale deformation of porous NiTi SMA. The grating fabrication technique is discussed in detail. The experimental results verify the feasibility of fabricating high frequency grating on metal surface using FIB milling.  相似文献   
50.
满宝元  张杰 《物理》2000,29(5):283-288
超短脉冲强激光与团簇的相互作用已被证明能够产生能量高达MeV量级的高能离子和中子以及非常强的X射线辐射。广阔好原子团簇在超短脉冲强激光场的作用下的加热、电离和膨胀等机制,对这种相互作用的深入研究可能会对激光核聚变和X射线激光等应用领域产生重大影响。  相似文献   
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