微量元素与眼底病

目前已知有十多种微量微元素与眼的正常生理功能有密切关系。且对多种眼病的发生有很大影响，本文综合介绍微量元素锌、铜、硒与视觉功能的密切关系，以及近年来在脉络膜，视网膜、视神经的几种疾病中有关锌、铜、硒的测定研究进展。     

孕妇缺锰及防治

已测试了12000件孕妇头发微量元素，缺锰最普遍，达65%以上，对孕妇缺锰的防治提出了建议．     

苯酚-硫酸法测定西藏灵菇胞外粗多糖及影响因素

西藏灵菇在民间流传相当广泛,具有增强人体抵抗机能,治疗心脏病等保健功能,西藏灵菇表面栖息着大量的乳酸菌、乙酸菌、酵母[1].日本学者shi-omi研究报道乳酸菌胞外多糖具有抗肿瘤等生理功能,因而,西藏灵菇胞外多糖具有很高的研究价值.     

维生素K3电化学反应机理的红外光谱电化学研究

用循环信安法及现场红外光谱电化学法研究了维生素Ｋ３在铂电极上,弱碱性水溶液介质中的电化学反应机理。循环伏安法实验结果显示ＶＫ３的电反应为两步电子准可逆电极过程,现场光谱电化学实验结果则从基团特征吸收频率的变化表明了ＶＫ３的电化学还原和氧化经历了从萘醌到萘酚的互变过程。据此进一步证实了ＶＫ３由萘醌到酚的电化学反应机理。     

大豆中的化学

大豆和豆制品中具有种类繁多的化学成分如大豆皂甙、大豆异黄酮、植物雌激素、大豆磷脂、大豆低聚糖等,它们具有广泛的生理功效,可防治癌症、防骨质疏松症、防心血管疾病、降低血脂、抗动脉粥样硬化症、改善妇女更年期综合症、防止鼻出血综合症等,因而决定了它可在食品、药品和化妆品中得到广泛的应用。目前国外研究较为深入,有的已用于生产实际,而国内尚无这方面的报道。我国东北素以生产优质大豆而闻名中外,倘若能充分利用豆渣、豆皮等废料加工,提取大豆中的有效成分,将有非常可观的社会和经济效益。     

叶黄素简介

叶黄素属类胡萝卜素,近年研究发现其具有保护视觉、抗氧化、抗癌等作用。本文从叶黄素的结构、性质、来源、生理功效、研究现状及应用前景等方面进行了介绍。     

日本沼虾触角腺形态学的初步研究

本文对日本沼虾触角腺的形态学进行了初步研究 .日本沼虾的触角腺由体腔囊、迷路、原肾管和膀胱组成 .体腔囊细胞有许多足状突起 ,具有过滤功能 ;迷路占整个腺体的 4 / 5,其展开长度约 ( 10 0±10 ) cm;迷路细胞顶部具有发达的微绒毛、基部质膜内陷 .原肾管细胞的微绒毛短而不规则 ,基部质膜内陷却十分发达 ,原肾管的展开长度约 ( 4 0± 4 ) cm;膀胱细胞基部质膜也有内陷但无微绒毛 .上述结构是触角腺排泄功能和渗透压调节的重要基础     

咖啡因女神的复仇

通过虚构咖啡因女神的复仇计划,以奇幻的手法介绍了咖啡因的历史、化学性质、提取方法、体内代谢途径及生理功能特征。用通俗易懂的语言和扣人心弦的情节科普了咖啡因在体内的作用机制。文中一个少年因无知而顶撞了咖啡因女神,引发女神复仇行动,她引诱少年提取、销售毒品级咖啡因,又因少年的道歉而心软,在交易已经达成之时决定停止复仇。然而少年销售咖啡因却是因其药物性质而非毒品性质,女神的复仇计划落空,皆大欢喜。     

检测生理内源性一氧化氮分子探针的研究及应用进展

本文介绍和评述了荧光光度法、化学发光法、分光度度法、电化学和电子自旋共振光谱法中的分子探针及在检测生理内源性一氧化氮的应用及研究进展。引用文献42篇。     

170对新生儿与产妇全血微量元素含量的研究

随机对１７０对产妇及其新生儿全血１４种微量元素（Ｍｇ、Ｍｎ、Ｍｏ、Ｐｂ、Ｓｒ、Ｃｄ、Ｃｒ、Ｃｏ、Ｎｉ、Ｔｉ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｃａ）含量进行检测，采用母子配对分析探讨健康人新生儿微量元素的基础水平及母体对子体的影响，结果显示：１）铬、镁、铅３种元素母子间无差异（Ｐ＞０．０５）；２）锰、铁、镉、钴、钼、镍、钛７种元素子体含量高于母体（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１）；３）锌、铜、钙、锶４种元素子体含量低于母体（Ｐ＜０．０１）；新生儿全血１４种元素男、女性别并未见有差异（Ｐ＞０．０５）。新生儿全血锌、铜、钙、锶低于母体为先天发育不足所致，故临床上需注意补充。在哺乳不足或疾病状态下，锌、钙等会进一步降低，及时补充是十分必要的。