Raman和FT—IR光谱研究乙酰胺和银（Ⅰ）,铜（Ⅱ）离子的作用

用Ｒａｍａｎ和ＩＲ光谱研究乙酰胺和Ａｇ（Ⅰ）－Ｃ（Ⅱ）离子的作用。结果发现，Ａｇ（Ⅰ）和Ｃｕ（Ⅱ）离子可增强对乙酰胺光谱频带的识别能力，原在ＡＡ中被掩盖的某些谱带，由于Ａｇ－Ｃｕ离子的进入而得到了辨认。     

双肽、多肽物质和蛋白质的紫外共振拉曼光谱研究现状

本文介绍了紫外共振拉曼光谱技术在双肽、多肽物质和蛋白质二级结构研究的现状和进展，双肽物质ＮＭＡ和ＧＬＹ—ＧＬＹ水溶液光异构化过程的紫外共振拉曼光谱研究，简述了紫外共振拉曼光谱实验技术要点。     

微量pH电位滴定测定氨基酸、二肽和三肽与锌(Ⅱ)、镉(Ⅱ)配合物的稳定常数

His、Gly-His、Ala-His、Gly-Gly和Gly-Gly-Gly与锌、镉的配合物的稳定常数已有报道,由于不同作者的实验方法和数据处理方法不同,测定结果也不尽一致.有些数据是用手算方法进行数据处理的,求得的稳定常数可能不够精确.本工作采用文献推荐的微量pH电位滴定技术,对上述配体与Zn(Ⅱ)、Cd(Ⅱ)配合物稳定常数进行了测定.     

司帕沙星与对硝基酚荷移反应的研究

本文主要研究在水溶液中 ,司帕沙星与对硝基酚发生反应 ,生成稳定的 1∶ 1的络合物 ,其最大吸收波长为 397.0 nm,线性范围 0 .9— 30 μg/ m L。表观摩尔吸光系数 ε=4 .0 7× 10 4 L·mol-1·cm-1,基于以上反应建立本方法 ,用于测定药物制剂中的司帕沙星含量与文献方法一致 ,回收率为 99.60 %— 10 0 %,相对标准偏差为 1.93%。     

酶解鲐鱼蛋白制取低分子肽的进一步研究

确定了用胰蛋白酶－木瓜蛋白酶混合酶法水解鲐鱼蛋白制取低分子肽的最适工艺条件为：胰蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶量比为１：４（Ｗ／Ｗ），肉水比为１：１，温度５５℃，ｐＨ７．０。在加酶量为鱼糜中蛋白质含量的１．２５％，反应时间６ｈ的条件下，制得的低分子肽无苦味，氮利用率可达７８．５％，平均链长为２．８０，游离氨基酸含量为２６．５７％，必需氨基酸含量占总氨基酸的４１．８％，且比例合理，富含镁，是一种很有开发前途的功能食品原料。     

POT模型中GPD估计方法选择及金融风险测度

极大似然、矩、概率加权矩估计是GPD参数估计的主要方法.用蒙特卡罗模拟技术产生大量GPD数据,用三种方法估计参数.通过BIAS和RMSE判断估计方法优劣,研究其随样本量和形状参数变化的差异,得到估计方法选择的标准.