佩尔蒂埃（Pelletier，Pierre Joseph，1788-1842）法国化学家（Chemist，France）

佩尔蒂埃是巴黎药物学校教授。1820年佩尔蒂埃和化学家卡旺图一起分离了番木鳖碱、辛可宁、奎宁和马钱子碱等有机碱。它们在动物体内起着很大的作用。马让迪后来把其中的几种用到医药方面。这就标志着药物学从浸泡和萃取转到使用已知的纯化学物——首先是自然生成物，然后是人工合成品。早在1817年，佩尔蒂埃和卡旺图分离出了一种植物性物质，这种物质没有明显的药物价值，但对生命体系却有无限巨大的价值，这是一种绿色化合物，由于它，植物才呈现绿色。     

定量分析小鼠肝和肌肉组织磷酸腺苷含量及其影响因素

在定量分析动物组织ATP、ADP和AMP方法中，HPLC法已成为一种快速、灵敏、准确、廉价的检测手段。然而，有关其影响因素方面的研究报道较少，且主要集中在色谱柱、流动相和流速等方面。本实验着重探讨动物组织样品的保存条件和前处理过程对检测结果的影响，以便在动物组织样品ATP、ADP和AMP含量的检测中更合理地使用HPLC法，准确反映各成分的真实含量。     

动物组织中克伦特罗残留的定量分析

克伦特罗(cknbuteml)，化学名称为4-胺基-α-(叔丁胺甲基)-3，5-二氯苯甲醇，分子式为C12H18Cl2N2O，为β2受体兴奋剂。克伦特罗能使动物生长速度加快，胴体瘦肉率提高，但会在动物内脏和组织中形成蓄积性残留。人食用该动物组织而发生中毒的事件时有发生。因此，检测食用动物组织中克伦特罗残留具有重要意义。本实验利用高效液相色谱串联质谱检测猪肌肉组织中的克伦特罗含量，取得满意结果。     

化学发光分析法测定动物蛋白粉等样品中的锰

基于Mn(Ⅱ) 邻菲罗啉对鲁米诺 KIO4化学发光体系的催化作用建立了测定Mn(Ⅱ)的分析方法。Mn(Ⅱ)质量浓度在2.0×10-6～5.0×10-5mg/mL范围与发光强度呈线性响应,回归方程为ICL=0.6+1.39×106ρ(mg/mL),检出限为2.0×10-6mg/mL。Cr3+、Fe2+、Co2+、Au3+等离子有干扰,使用EDTA、F-、8 羟基喹啉等为掩蔽剂可消除或降低干扰。将该法应用于生物化工产品丙酸钙、动物蛋白粉等中痕量锰的测定,加标回收率98%～102%,10次测定RSD为4 6%。将测定的结果与原子吸收法比较,相对偏差≤±3%。     

用ICP研究鹿科动物骨质疏松症的微量元素特征

鹿科动物的骨质疏松症是近几年出现的一种疾病，它影响鹿的生长发育和繁殖，病重者死亡。我们采集梅花鹿和白唇鹿的毛，血样，用低温灰化方法和温法消解处理样品，用ＩＣＰ分析了毛，血清中微量元素的含量。病梅花鹿毛样中Ｍｇ，Ａｌ，Ｃａ，Ｔｉ，Ｆｅ，Ｃｕ，Ｚｎ的含量比正常组高，Ｔｉ，Ｃｕ，Ｚｎ的偏差率大于１５％，而Ｓｉ，Ｍｎ，Ｐ，Ｐ，Ａｇ，Ｂａ，Ｌａ，Ｃｅ，Ｐｂ比正常组低，Ｖ，Ａｇ，Ｂａ，Ｌａ，Ｃｅ，Ｐｂ存在...     

生物检材中乌头类生物碱的检验

 用薄层 (TLC)、高效液相 光电二极管阵列检测器 (HPLC/DAD)、动物实验等方法对生物检材中乌头生物碱进行检验 ,并对这些方法进行比较。结果发现 ,TLC法为此类药物检验筛选的首选方法 ,最小检出量为 0 3μg。在进行HPLC检测时 ,以乌头生物碱的特征紫外吸收光谱和动物实验结果为重要的定性手段 ,其特征吸收波长为 (2 2 8± 2 )nm和 (2 75± 2 )nm。乌头生物碱在 2mg/L～ 5 0mg/L时其峰面积与质量浓度有很好的线性 ,相关系数为 0 9996。经实际案件证明 ,方法准确、灵敏 ,可用于生物检材中乌头类生物碱的检验。     

新国标拦截重金属污染食品

食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一。"食品污染物是食品从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。"     

生物无机化学范式的转变:硅质海绵动物中二氧化硅的酶促缩聚反应(英文)

硅蛋白的发现导致了生物无机化学范式的转变,因为它是第一个可以催化无机单体合成无机聚合物分子的酶。分子生物学,生物化学和细胞生物学数据证实,两种硅质海绵动物,包括寻常海绵和六放海绵,它们的骨针都是由硅蛋白/酶催化合成的。这种酶不仅存在于硅质海绵骨针内部,而且也存在于硅质海绵骨针表面。在硅质海绵骨针生长过程中,它催化生物二氧化硅的合成而构建硅薄层,一层层的硅薄层逐步沉积从而形成硅质海绵骨针。寻常海绵动物Suberites domuncula体外实验获得的硅蛋白活性数据(催化生物二氧化硅的形成)反映了体内骨针生长所需的生物二氧化硅量。本文最后总结了在寻常海绵动物骨针生长和成熟过程中出现的生物熔合现象,即内部的硅薄层"烧结"在一起形成致密的硅棒。强壮的和坚硬的生物二氧化硅骨架的形成需要经历一个硬化过程,这个过程由海绵动物排水通道表面的细胞膜控制,排除生物二氧化硅缩聚反应过程中释放出的水分而使材料固化。     

蛋白质高分子药物载体研究进展

作为一类具有独特优势的生物高分子,蛋白质具有很好的生物相容性、生物可降解性、生物稳定性、极低的细胞毒性,且具有较高的载药性。在现有的多种药物载体中,基于动物蛋白的药物载体是最有潜力和值得关注的载药系统。常用于药物载体的动物蛋白中,使用较多的是白蛋白、胶原蛋白、乳清蛋白、角蛋白等。本文就几类重要的动物蛋白质载体的研究进展进行综述,并指出蛋白质高分子药物载体的发展方向。