构成维生素B_(12)的钴

正常人体内的钴含量甚微 ,仅千万分之零点二左右。成年人体内大约只有 1～ 2ｍｇ。但它广泛分布于全身 ,而且有重要的生理功能 ,是人体不可少的营养素。钴是维生素Ｂ12 的组成部分 ,所以维生素Ｂ12 也叫钴胺素。钴胺素是形成红血球必不可少的物质。缺钴 ,可引起贫血。钴还是一些酶的组成成分 ,能促进许多营养物质的合成 ,如促进氨基酸合成蛋白质 ,刺激磷脂类物质的合成。还可扩散血管 ,降低血压。因此 ,体内缺钴可表现出头昏、食欲不振、皮肤苍白、口和咽部炎症及骨髓退行性病变。现在 ,人们可以合成钴胺素 ,用来补充体内钴胺素的不足 ,医治…     

中国古代造酒的化学工艺

酒是人类知道火食以后,最早制造的嗜好品饮料。所以,未开化的国家。也往往有酒。但酒的制法,各国各地不同。古今的酒的制法和气味,也不能一致。我国的酒,依史籍上考证,孟子说:“禹恶旨酒”。战国策是战国时人著的,它也记载说:“仪狄(人名)作酒,禹饮而甘之。曰,后世必有以酒亡其国者。遂疏仪狄而绝旨酒”。可见,夏禹时候已有了酒。而旨酒是美酒,仪狄做的特别美。禹怕给他做的美酒耽误事,所以不愿喝他的酒,和他疏远了。想在仪狄以前,也许早有做酒的,不过史书上没有记载。有人因黄帝素问和神农本草经已载了     

节省能源的合成化学

我认为我们今天研究化学有三个目的。一是保护环境,二是改善生活,三是节省能源。在这里我们来考虑一下其中的节省能源的问题吧。贵国是资源最丰富的国家之一。但是,我想也在考虑如何有效地利用资源的问题。缺乏资源的日本,更是如此。表1列出了1976年日本消耗石油的情况,总共为二亿三千多万千立升。除了所注明的进口制品以外,都是从进口的原油提炼得到的。日本的石油化学工业是以其中的石脑油做为原料的。做为一名合成化学家,我认为,在最近几十年内,除非有很大的技术革新,否则,合成化学的原料只能依靠石油及其有关气体。煤也是把它变成石油后,做为合成化学的原料来使用才方便。因此,考虑节约石油,就意味着如何巧妙地利用石油以外的东西。     

由乙炔与水合成乙醛

1955年7月化学通报介绍熊志远同志,关于乙炔合成醋酸的经验,经过作者多次实践,很难得到醋酸。失败的主要原因,在乙炔与水合成乙醛的阶段上。作者曾依他的方法,来制乙醛,又经多次试验,始终没有结果,或许作者不得其法的缘故。现由失败的教训中,摸出了另外的一点经验。方法是将乙炔通入沸水中,充分混合后,再经过催化剂作用,来合成乙醛。这样,效果良好,掌握亦易。其实验装置如图。烧瓶2是乙炔发生器,当水从分液漏斗中滴入时,起初加入水的分量,需使乙炔充满烧瓶,然后再慢慢滴入。同时乙炔通过盛有约1/2的最好接近100℃的水的大试管3中,这时得     

食品安全专栏

新春佳节,喜气洋洋。华夏大地,最美年华。春节是中华民族的传统节日,是举国庆贺,万家团圆的日子。而家人们坐在一起,吃上团圆饭,更是对忙碌了一年的人们最好的祝福。"食",向来是中国千年历史中最具神韵的文化。在今天,世界各国美食文化的融入,更加充实了人们对"食"的追求。目前食品安全越来越得到人们的重视。舌尖上不仅有美食,舌尖也更紧密关系到我们的生命安全。为了配合食品安全专栏报道,《理化检验-化学分册》编辑拜访了食品安全检验方面的专家,上海出入境检验检疫局郭德华老师。针对食品检验方面的一些问题进行了咨询。     

我们是怎样进行复习展览的

通过通报的介绍,与友校的经验,我们于大前年举行了一次复习展览。以后每学期按期举行,并在平日选定一些专题作展览,陈列在图书馆的阅览室,与实验室门前通路上。如酸,硷,盐性质比较,金属非金属标本,煤,石油等专题。在摸索过程中,首先是贪多,选好看的,整套的多排,以致内容分散。以后又过于简略。首先是安排实验,再考虑给予思考题。后来是整理综合成为几个项目,分别拟具思考题,再研究陈列些什么东西。每次进行筹备计划性逐渐加强,考虑的问题也比较集中。(1)准备复习展览的陈列,应在钻研教材的基础上,明确重点,选择主要教材,和能说明本质的实验装置和直观教具。只有掌握化学教材的理论体系,才能给予同学生系统的巩固的科学知识。从卤素到硫氮碳     

气球的妙用——介绍一种简易无水无氧操作装置

化学实验经常需要在无水条件下进行,而又必须与大气保持相当的压力。因此,配以酸式或碱式干燥管,以避免空气中水份进入实验体系。例如格氏试剂的制备及其有关反应;傅氏反应;以及使用强碱性、强吸水性的试剂,如醇钠、烷基钠、五氧化二磷等的实验均需要避免水气的进入。不仅如此,某些实验除了无水条件之外,还需要无氧。这时,经常使用惰性气体(N_2,He等)。用这种气体流驱逐空气(氧,水,二氧化碳等)。例如丁基锂的制备及其有关实验。无水无氧溶剂的处理等。在上述这类实验中,儿童玩具气球有妙用。下图是几个有代表性的实验装置,可进行多种无水,或无水无氧实验。     

北京市第四中学简介

北京四中的前身是顺天府中学堂,成立于1907年。建校以来,培养了许多优秀学生,受到广泛赞誉。我校历来认真贯彻党的教育方针,发扬好传统,科学育人才。现有25个教学班,1100名学生,教职员工200余人。师生之间,教学相长,亲切和谐,一派生气。     

铅污染可导致蛀牙

新的研究表明 ,铅污染会损坏人的牙齿。美国罗彻斯特大学的科学家认为 :人体可把铅存贮在骨骼中 ,而怀孕的妇女又可通过胎盘把铅传给胎儿。同时 ,乳汁也是传送铅的途径之一。以往的研究结果表明 ,铅通过血液循环而影响牙齿的发育 ,使之更容易受到细菌的侵害。新的研究却揭示了铅对人体损害的新途径。据称 ,铅能影响唾液的分泌 ,降低唾液抗细菌的能力。比较发现 ,受铅污染的母鼠喂养的幼鼠 ,其唾液分泌量比其它幼鼠少 30 %。研究人员呼吁 ,人们应重视铅污染的危害 ,尤其是贫民区的居民。铅污染可导致蛀牙     

微机—BAS100A电化学综合分析仪网络软件的研制

本软件是在微机与BAS100A电化学综合分析仪联网的情况下,开发的应用软件。软件由一个主程序及42个子程序组成,其特点以结构程序为主,人机对话方式自动运行。所有指令均在中文提示下,按一键即可完成。特别是开辟了外部数据储存设备以后,无论是科研,还是大批试样的测试,不管有多少数据,均可用磁盘储存。在测试过程中,可随时改变实验条件,修改参数,显示图形,打印或绘图,由于应用了捕俘错误技术,设置了错误陷井,因此,既使操作失误,也不会出现停机。其次,软件的功能键设置非常丰富。这些技术的应用,使软件具备,简单易学,操作方便的特点。     

胶粘剂和化学灌浆材料为农业服务大有作为

“全党动员,大办农业,为普及大寨县而奋斗。”这是党中央向我们提出的伟大的战斗任务。随着“农业学大寨”运动的深入发展,加快农业技术改革,搞好农田基本建设,对普及大寨县具有日益迫切的重要意义,我们化学工作者必须为此作出努力,作出贡献。普及大寨县,必须坚持党的基本路线,实现农业机械化。“农业的根本出路在于机械化”。为加快农业机械制造与维修的速度,提高质量,近两年来,我们研     

中药与微量元素

经过现代科学研究 ,发现某些中药有效成分与微量元素有关。例如 ,东北地区民间用来治疗克山病和癫痫的一种草药叫福寿草 ,又叫冰凌花。经过药理研究 ,发现它含有强心甙 ,而克山病正是一种心肌病。它还具有镇静作用 ,经分析 ,其中含有较多的锂 ,碳酸锂是用以治疗躁狂症的良药。民间有它来治疗癫痫 ,说明福寿草的有效成分很可能是锂的化合物。锂目前尚未肯定为人体必需元素 ,但已经发现其有一定生理作用 ,也许 ,未来的研究能证明它是人体必需的微量元素。牛黄 ,是牛的胆囊结石 ,具有清热、解毒镇惊作用 ,是一味有名中药。有人认为 ,其清热作用…     

血红蛋白的核心——铁

铁是人体必需的微量元素 ,它在体内的含量虽然甚微 ,却是所有必需的微量元素中含量最多的元素。成年人体内约含 4ｇ铁 ,相当于一根小铁钉的重量 ,占人体总重量的十万分之六。铁在体内 ,以离子的形态与卟啉及蛋白质结合形成血红蛋白和肌红蛋白。血红蛋白承担了运输氧气的重任。在肺部 ,血红蛋白中的铁把氧气得到 ,然后将氧输送到机体的各个部分 ,在那里 ,肌红蛋白把血红蛋白中的氧夺过来 ,贮存起来。一旦机体需要 ,肌红蛋白便把氧放出来 ,好似二道贩子。而组织中脱去氧的血红蛋白又把代谢中产生的二氧化碳气带到肺部 ,排出体外。另外 ,体内的…     

高纯锌中微量铜、铅、镉、铁的光谱测定

本工作所分析的锌样为高纯锌,其中Cu,Pb,Cd,Fe的含量仅为百万分之几。为此,要求测定方法的灵敏高。Cd的灵敏线(2288.02A)在短波,无合适锌线做内标。目前高纯锌的分析方法较少。本工作采用中型光谱仪,石墨电极小孔粉末法,以铋(Bi)做内标,直流电弧阳极激发。待测元素含量范围:Cu 0.000125～0.004％;Pb,Cd 0.00025～0.008％;Fe 0.0006～0.008％。实验部分 1.仪器:ИСП-28中型光谱仪,三透镜照明系统,中间光栏5毫米,狭缝宽12微米。光源:直流电弧。8安培,曝光70秒。电极:光谱纯石墨电极,直径6毫米,下电极孔径ф4×     

银的回收

从化学实验室回收的、含有银的废液,都倒在一个容器中。不从容器中除去沉淀。加入过量的盐酸。仔细搅动容器中的内容物。此时,溶液中的银已转变成沉淀。如铬酸银,这样的银盐沉淀也要转变成难溶性的氯化银。加盐酸的同时,还能从溶于盐酸的,其他各种金属化合物中释出银沉淀来。这些化合物,在合并废液时,包藏了银的沉淀。然后,过滤沉淀。用稀盐酸洗涤,后用水洗涤。将沉淀移至大锥形瓶中,加入过量的,新制的硫化铵或硫     

鉴往启新——写在《化学进展》创刊20周年之际

评述一个学科的发展,及时辨识研究方向,其重要性胜过发表好几篇研究论文。此理似乎人所尽知,但实践常背离此理。 首要的问题是为什么要写综述和评述？尽管各人想法不同,但是根本的是为了整理出思路来。因此,或是通过分析现存的研究结果,发现矛盾,提出解决的设想;或是能够于盘根错节之中发现问题之所在,而不是文献资料的堆砌。再者,解决问题需要各个方面的协同研究,所以通过发表综合评述把自己的思路展现出来,与大家共享是非常重要的。综述的发表不是目的,只有在引起同行的反响时,才达到目的。或许这就是写综述和评述的目的和要求,也是《化学进展》编委会对化学家们的希望。 一篇精彩的评述其核心在于作者从独特的视角考察一个领域的研究工作,从而提出自己的观点和看法,如此,能够做到 “见他人所未见,悟他人所未悟”,会因此衍生推动学科发展的研究思路。当然,这必须从多方面掌握不同的论点,审视它们的长短曲直,并且能够把自己的工作摆进去,才能够别有一般滋味,而另辟蹊径。苏东坡有：“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中”。可能是我们长久沉湎在本课题的思维定式之中,因而容易随众,大家都横看,我就不侧看;大家都这样想、这样做,我也这样想、这样做。日日讲创新,但常做的是填平补齐、拾遗补缺的工作。所以,不断审视本领域的研究工作,发现问题,提出自己的观点是研究工作可持续发展的根本。我们希望大家能够把这样的学科分析写成综述发表。《化学进展》希望能够收到更多的这样的稿件。 思维独到的评述在推动学科发展中会起重要作用。全面地、历史地分析一个领域的现状、研究动向和趋势,发现现实问题对本学科研究模式的质疑和挑战,检讨问题出现的根源,提出变革的设想,这历来是一个学科摆脱原有模式的羁绊,得以上升到另一个层次的过程。另外,在学科发展的各个阶段,可能在一种公认研究模式下出现主流和热点。但是面对实际问题的屡屡挑战,非主流常常会上升为主流,无人注意的变成新的热点。在这个过程中谁能够得风气之先,便能够开拓新的研究领域,提升研究层次。因此我们希望有更多的研究者贡献这类稿件,为推动化学学科发展,促进学科变革作贡献。     

兴趣-乐趣-志趣

恩格斯曾经指出:“就个别人说,他的行动的一切动力,都一定要通过他的头脑,一定要转变为他的愿望的动机,才能使他行动起来,……。”(“马克思恩格斯全集”,第21卷,345页,人民出版社,1965年。) 学生也是这样。要想让学生对学习有较大的动力,那就得不断地激发他们的学习兴趣。因为兴趣就是一种最直接,最活跃的学习动力。     

实验室用氢气电解发生器

极谱工作需要少量的氫气或其他惰性气体以驱除电解液中的氧气。此外,其他实验室工作亦有时需用氫气。装在钢筒中的压缩氫气与压缩氮气,有时纯度很高,使用亦便。但气体用完,即须将空筒送厂,检查,然后重装。在搬运时,如不将筒帽装好,则气阀容易损坏。加以钢筒笨重,来回输送,亦极不便。因此不及用电解法自行发生氫气的简单。作者设计的氫气发生器已在数处使用两年,证明适合一般实验室的要求。以往关于此类电解器的实验工作,大都集中在工业生产方面,因此先叙述这方面的一些有关资料。     

化学方程式配平方法——“三入手”

化学方程式的配平方法,种类繁多,各有特点,也各有弱点。我认为:有总结的必要,应该总结出规律,构成一套较完善的配平方法。它应具有简便、易学、省时的特点。化学方程式配平,应解决“如何入手和怎样入手”这两个问题。我归纳现在已知的配平方法,可用“三入手”加以概括,即:从原子入手,从分子入手,从化合价入手。其顺序是:先原子,后化合价,再分子。     

创造土管式炉推广燃烧法快速测定钢铁矿石中的硫

土法冶炼生铁,含硫量较高,硫是有害元素,直接影响着钢铁的质量的好坏。现在各地正采取措施向高硫开展斗争,必须把钢铁的含流量降低到最低限度。因此,化验工作担负着重大责任,必须把钢铁和矿石的含硫量及时地化验出来,解决冶炼钢铁的迫切需要。硫酸钡重量法定硫,要两三天的时间才能得出化验结果。操作比较复杂,需有仪器设备,对一般化验室相当困难。发生硫化氢的方法定硫比硫酸钡重量法要简便得多。但作为一个快速分析方法的要求,还存在一些问题。对于用酸不能全部分解的矿样,测定含硫量